自去年秋天开始学习下厨以来,对厨房和美食的热情与日俱增,原来我还真是一个不折不扣的巨蟹座。
作为一个地地道道的厨房小白,面对厨房,首先需要克服的是心理障碍。当我不再恐惧、无奈、抵触和挣扎的时候,而是带着幸福喜悦快乐的心情迎接每一个特定的时刻,竟在这个过程中,慢慢领悟了爱的真谛和生活的意义。
无法想象,今天的我,不但可以下厨房,还可以坐在电脑前敲打着我的私房菜谱,跟更多在路上的朋友去分享我的心情和收获,人生真是有太多的意想不到,这也就是生命最大的乐趣和惊喜了吧。
我愿意在这条人间烟火的路上越走越远,甚至幻想着将来有一天可以从事一个跟美食美器美厨有关的职业,倾听花开的声音,享受烟火的温情,日出而作日落而息,看一片片菜叶和一颗颗米粒化作生命最原始的滋养,跟那些质地美好样貌迷人的器物欢喜对谈,那将是多么美妙的人生。
在厨房里,遇见更好的自己、更好的爱。 民以食为天,你的厨房里藏着你的运气,释放着巨大的能量。我的一个闺蜜,从阿姨受伤不能煮饭开始,被动下厨房,虽然每天下了班略嫌仓促,但简简单单的晚餐却让她跟先生发现了生活可以更美好的可能性。她把厨房的器具更换一新,每一餐品味着自己的体温和爱,就算没有精心的准备,却也吃出满满的幸福味道。在她的带动下,先生居然也慢慢开始下厨房了。有那么一天,她辟谷完成,可以恢复正常的餐食了,先生端上来的三菜一汤,让她如此的感动和欣喜、讶异和感恩。两个人之间的爱在饭菜汤水间流动起来,红尘男女,一日三餐,四季轮回,一辈子不就这么云淡风轻的过了么。鉴于工作繁忙,后来她重新请了阿姨煮饭,这次请到的阿姨温柔贤淑,饭菜可口,而此前的阿姨大声大气,饭菜将就,仿佛看到了之前的自己。。。是啊,爱是一个动词。为爱的人洗手做羹汤,年年岁岁,日复一日,才是实实在在的爱啊!
妈妈的味道里如果不是加了很多很多的爱,吃刁了嘴的我们,又怎么会几十年念念不忘一碗面、一锅汤、一道菜?
厨房是一个道场,在人间烟火里才有最好的修行。
让我们红尘作伴,天天吃好饭!
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