春天有这么多美味

作者: 木兰秋菊 | 来源:发表于2021-04-15 22:08 被阅读0次

对于爱美的人来说,把春天画进眼里,心里,照进手机里,与春天合个影,约个会,是对美好春色最大的尊敬。

而对于我这样的吃货来说,只愿把春天吃进肚子里,记住每一个春天的味道。

春天的美味是最亲民的美味,不似秋天的蟹那般昂贵,只要走进春天的大自然里,到处都是美好的的味道。圆圆的榆钱,青翠的荠菜,粉白的槐花,香味悠长的香椿芽,都是春天特有的美味。

在春天怎能不吃一顿榆钱饭,小小的圆圆的榆钱,看起来就让人眼馋,清水一洗,更是青翠欲滴,拌上面粉,五香粉、盐、花生油等各种调料,上锅蒸十几分钟就成了清香扑鼻的榆钱饭。

香椿炒鸡蛋也是春天独有的特色菜,鲜嫩的香椿芽绿中带着红,看起来像是稳重娴熟的大家闺秀,再配上黄黄的炒鸡蛋,放进奶白色的瓷盘里,白色的盘子打底,与绿色的香椿,黄色的鸡蛋组成一幅漂亮的春色图,只这漂亮的画面就叫人欲罢不能。

一顿荠菜馅的饺子是春天不可或缺的味道,最喜欢荠菜绵绵甜甜的味道,与肥瘦相间的猪肉一起剁成味道醇香的饺子馅,包一顿荠菜猪肉馅的饺子,好像我们就把春天包进了饺子里,咬一口,满是春天的味道。

在春天的美味里,我最爱的还是槐花,小时候,奶奶的院子里有两棵槐树,每到春天,奶奶都会带着我和姐姐一起钩槐花。记忆中姐姐拿着长长的钩子,踩着小凳子,扬起高高的头,像个漂亮的小仙女一般,我则蹲在下面捡起一串串槐花,并小心翼翼地把一个个花瓣从枝子上摘下来,无论如何仔细,总还是有被上面的刺扎着的时候。我常常一边摘,一边偷吃着,槐花吃进嘴里凉凉甜甜的,回味无穷。槐花蒸了吃或是包饺子都是极好的,但我却偏爱生槐花的味道。

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