春是万物复苏，鲜花盛开的季节。
大自然总是用不同的方式馈赠人们，我们除了要保护好大自然，还要遵守自然规律，这样就会良性循环下去，达到人与自然和谐发展！
今天要说的两道美味的野菜是棠梨花和苦刺花！
棠梨花和苦刺花都是野生的，除了种在田边地头防治牛马羊破坏庄稼外，没有人会专门种植。两种树都有刺采摘要非常小心，采摘花骨朵，做吃之前呢都一样的要在开水中煮一下，然后在水中漂个二十四小时左右，中间要换两到三次水，这样呢涩味和苦味就会很小很小了，吃起来也更容易入口。
棠梨花
花和果都可以吃，反正都是吃，吃花更比果好吃，果子非常涩，现在基本没有人会去吃，我们小时候吃的少，小孩子会去摘了吃，有的家会做成泡梨吃。花经过上面的处理方法处理后，跟韭菜、火腿、腌菜等吵吃非常美味！关键它含有丰富的人类必须的营养物质，还有的人会把它挖去做盆景，我虽然喜欢盆景，但是我本人非常反感这些挖树的人，这种严重破坏大自然。
苦刺花
顾名思义苦刺花的花非常苦，通过上面的方法处理后，味都还是苦的，只有花可食用，跟青蚕豆一起煮吃，或者吵鸡蛋等，味道也是非常不错，还能有清火消炎的功效。
这两道菜相信你吃过一次就会爱上它们的，它们独特的味道非常耐人寻味。
味道虽美，但是请不要去破坏它们，让他们自然地生长，大自然毫不保留的馈赠我们，我们也要保护好它们！否则必然会遭到大自然的报应！
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