忆麻

        诗曰：“开轩面场圃，把酒话桑麻。”桑树我没有种过，而麻则给我留下了美好的回忆。

忆麻

        我们老家种的农作物主要是水稻，黄麻则是辅助性的，在我还是个小孩时，家里种过几年黄麻。

        黄麻的收获季节是在夏天。成熟的黄麻估计有两米高左右，长得笔直，皮和叶子黄绿黄绿的，小孩躲在麻田里，凉爽舒适，因此在麻田里劳作，比起插秧割稻来，给我留下更多浪漫美好的回忆。

        我家的麻田就在河边，整棵的黄麻拔下来以后，扎成捆，扔在河里，就象小舟一样浮在水上。趴在麻捆上，沿着河流把它们送回家，对小孩来说，其实不是劳动，而是快乐的游戏。

        种黄麻，主要收获的是麻皮。剥麻皮，在我看来也是十分有趣的游戏。在板凳上竖两根短棍子，把麻杆从中间折断，然后把断口放在两根短棍之间，把两截露出来的麻骨靠在短棍外侧，抓住中间的麻皮，用力一扯，两截白色的麻骨就“嗖”一声往两边飞出，一条完整的麻皮就抓在手上了！好帅！但我那时还小，不被允许进行剥麻皮操作，只有看的份。

        麻皮晒干后是被国家统一收购的，我们看到的麻制品主要有麻袋、麻绳。家里也会留点麻皮，搓成麻绳用。我还看到过一些老太太能的把麻皮放在水里浸泡一段时间后，从中抽出一根根细如头发的纤维。那些纤维潮汕话叫“zǒi”，我不知道汉字怎么写。这些纤维应该是用来织细麻布的。老太太们的这种技艺叫做“积zǒi”，现在估计已经失传了吧！

忆麻

        除了麻皮之外，黄麻的嫩叶还可以做成一道潮汕人百吃不厌的菜！现在我的父亲还常常会在他的小菜园里种一些黄麻，完全是为了收获麻叶而不是麻皮。

忆麻

        剥了皮之后的白色麻骨，松而脆，只能晒干烧火用。但对于小孩来说，麻骨还是一种非常好的玩具。麻骨可以有很多种玩法，我印象最深的一种是孩子们比赛谁手里的麻骨坚韧。孩子们各自找靠近根部的那段比较粗壮的麻骨，然后一人举起麻骨用力朝对方平拿着的麻骨打下去，轮流来，谁的麻骨先断谁输。这简单的游戏，让我们在夏天的夜晚玩得不亦乐乎。我常常会在第二天被母亲训斥：“昨夜又拿拳头打自己的胸脯了！”那是因为我在梦里与小伙伴们比赛打麻骨呢！