所谓洋盘，是指那些不懂行的人或不懂装懂、出洋相的人。而美国人沈恺伟干脆把他的一本书叫《洋盘·迈阿密青年和上海小笼包》，做为在上海生活了二十年的他真的是洋盘吗？这，你就得看看这本书了。
合上书，它给我的第一感受是，有闯劲。好奇也好，好玩儿也好，口袋里没多少钱，作者就敢于奔走他想要去的地方。这种敢于挑战自己的胆量，正是如今我们的孩子缺少的东西。
有位家长的孩子已经上班多年，也有自己的房子，但他宁愿让房子空关，也要与父母住在一起，赶都赶不走。还有一位家长的孩子，总说国内这不如意、那应改进，当家长说亲戚让他出国工作时，他却坚决不去。理由是没人给烧饭吃。
这种现象如今是很普遍的，也是一时无法解决的。
读完这本书给我第二个感受是，我们习以为常的东西，在老外看来都十分新鲜。并且对一件事，他们要么不做，要做就一定要做好。做事非常认真。
做为厨师，作者对食物很敏感。但作者会用一年的时间，对上海52家店的小笼包进行测量面皮厚度，称肉馅、汤汁及每只小笼包的重量。这，就让我们对作者刮目相看了。作者能写出《上海小笼包指南》就一点儿也不奇怪了。请问，我们吃着小笼包，想过关于小笼包的皮厚与汤汁、肉馅多少的问题吗？更不要说去研究小笼包了。
第三个感受是作者永远有双好奇的眼睛。在中国二十年，作者曾骑挎斗摩托穿越5000公里，走甘肃蜿蜒的山路、穿皖南茂密的山林、登刚刚竣工的三峡大坝之巅、寻神农架神奇的秘密。作者能与卖牛油果的阿姨、卖啤酒的阿姨成为好朋友；作者愿意花十年时间探究上海最后一代手工锅匠的手工技艺；作者为了一碗拉面不惜万里去当地学校学习拉面技术。作者所做的这一切的一切，在他看来是比玩儿。对我来说就都是感动了。
把生活做为一件好玩儿的事儿来过，那真是其乐无穷了。这本书给我最大的启发，就是生活中要始终葆有一种好奇心，要有追求。这样，日子才能过得有滋有味儿。
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