和大多数人一样,说到青春,满满的都是梦想,是迷茫,是情窦初开,是叛逆张狂。可是,静下心来,发现还少一样,那就是一碗人间烟火。
之前,一直认为做饭是一件很麻烦的事情,现在慢慢的发现做饭是一件很幸福的事情。
头天晚上,泡好一杯黄豆,清晨起床,伸伸懒腰,赶在洗漱之前将黄豆放进豆浆机里,听着机器打磨的声音,闻着慢慢渗出的豆浆的香味,心情瞬间变得很美好。赶在豆浆打好之前,半碗面,一个鸡蛋,切点火腿,撒点葱花,半碗水,轻轻搅拌成糊状,平底锅刷油,倒入面糊,摊成喜爱的形状,出锅。再配一杯热气腾腾的豆浆,清晨总是很美好。
忙了一上午,中午回家,先抓把米,洗净,放进电饭锅,按下煮饭键。外套随意的搭在沙发上,换双舒服的鞋子,从冰箱里取出一块五花肉,青椒,洗净,肉切片,青椒切丝,找一个晒干的红辣椒,切碎,葱姜蒜随意切碎。锅烧热,倒油,油热后,放入葱姜蒜,红辣椒,满屋子都是油烟味,也是幸福的味道。倒入五花肉,翻炒,加入青椒,继续翻炒,根据个人喜好,加入盐,酱油,醋,十三香,鸡精,炒熟即可。满屋弥漫着米饭的香,肉的香。早上的豆浆,加热,打开电视,挑一个自己喜欢的节目,再多的烦心事都会忘记吧。
晚上回家,取一个西红柿切块,鸡蛋打散,切点小葱,剩的米饭捣散。锅烧热,放油,油热放西红柿,翻炒,看着慢慢炒出的红色汤汁,心中满是期待,一碗开水,待汤沸腾,倒入剩饭,煮开,加盐,鸡精,十三香,最后倒入蛋液,撒上葱花,几滴香油,深吸一口气,好香。电视打开,看一看新闻,吃一碗汤饭,驱散黑夜的寒冷。万家灯火里,有一盏孤单却温暖,因为,人间烟火味,最抚凡人心。
人间烟火味 最抚凡人心
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