下厨

没有认识鸡汤文以前，我从未下过厨。出得厅堂，入得厨房，曾离我那么遥远。

那时我觉得，这辈子我是不可能会做饭煮菜的，只能找一个会下厨的男人过日子。

刚开始认识他时，他就邀请过几次，让我去他租的房子里一起吃饭。那时暑假忙着兼职，没有去。但是他会时不时发一些他的美食照片给我看。

后来在一起了，常常去他那里吃饭，尝到了他的手艺。对于当时连饭都不会煮的我而言，他做的都很好吃。

他常常说，以后买菜，煮饭，洗碗，他全包。现在想想，哎呀，年少无知。果然，男人的话，听听就算了。

像大部分男人一样，他内心也渴望吃上媳妇的饭，等着我的手艺去抓住他的胃。于是，后来我在他的调教下，成为了一个能下厨的女人。

刚开始确实做得比他难吃，也常常不知道怎么控制火候和咸淡度。大多时候，我只是随便把食物煮熟就算了。毕竟，我对味道没有挑剔。但是，下过厨就了解他也做得很粗糙，并不算好。

原本以为我会炒菜做饭已经是奇迹了。接下来，更震惊的生活来临了。

毕业半年后，我跟着他回了他农村的家，离开我们租的小房子。当时的我，基本会下厨了，即使一人在外，也能随便炒上几个菜填饱肚子。

但是，在他老家农村，父母还是用柴火煮饭做菜，用柴火烧水，直至今天，依旧不变。当时的我，根本不会烧柴火，这种东西我只在书本里读过，没想过会在现实里遇到。

这样的柴火生活就那么傻不拉叽地开始了。灶头里放的锅很大，我根本不会用。所以，我只能负责烧柴。坑爹的是，每次点火都很难着，着了又很难控制火，什么柴拿进去烧都有先后顺序，把我苦逼得无比怀念租房的日子，起码还有电磁炉。

慢慢地，能烧火了，熟练了，又开始尝试用大祸大铲炒菜了。不过，他们家做菜很简单，锅里水一滚，把青菜放下去烫熟就起锅了。炒菜不多，炒大菜更加少，结果我厨艺不增，只是学会了烧柴火和用灶头罢了。

后来自然适应了用柴火下厨做饭的生活。当然，我的内心，希望摆脱这种原始的下厨模式。尽管大家都说，柴火烧出来的食物更香。但是，当时我的处境，灶头边到处乱飞的蚊子，咬得我全身难受，灶头边那些杂七杂八的馊饭味，呛得我想吐。我根本无法专心做饭，更别谈喜欢在那样的环境里下厨。

生活啊生活，你把我送到了那里，你又告知了我什么呢？终究那样的日子远去了。而今，我们住上了自己在小区的房子，干净漂亮。没有蚊子乱飞，没有异味的厨房，赏心悦目。

而认识快六年了，我们的关系变了，恋爱结婚生娃。不知从何时起，他的忙碌，让我自然成为了这个家的煮妇。

下厨，成了最熟悉的部分。我也会做上几道家常便菜，甚至还能有模有样的，味道还不错。

今晚我突然想，也许这就是生活给我的礼物吧。我也成长为一个真正的女人了。我是女儿，我也是妻子，我还是一位妈妈了。

你问我，会下厨好不好。今天的我，想回答你，会下厨的女人很好。因为想到，孩子和老公吃着自己做的饭菜，就是幸福。

下厨，不是黄脸婆，应该是一位家庭厨师。