过年

在深圳工作的妹妹妹夫带着孩子，昨天坐高铁已经回到了老家。内心涌动着一股说不清的情愫，心绪悠悠飞越千里，回到那个地方那个时候的年！

01

南方冬天到了，屋内没有暖气，三九四九冻成狗，没有炭火只能烧柴火取暖。外婆拿出一根粗麻绳，跟着村里的女人们，上山去捡枯树枝。拿个竹耙子，把树下的枯枝拢在一起，用麻绳捆成一捆，往后背上一扛背下山来。那时候屋后专有一间土屋，入冬前堆上满满的柴禾。只在屋子一角，空出一小块用来烧柴。

火堆边放了几张椅子，我们坐在椅子上烤火。柴火一烧起来，空气里流动着暖意，人的身体也暖和了。木柴燃烧时冒出淡淡的青烟，顺着火苗往上窜。房梁上系一根长绳，下端拴几个大铁钩，铁钩上挂着腌好入味的猪肉鱼肉。柴火扬起的烟火上窜，熏得香肉儿滋滋冒油。约莫一月有余，天气稍暖，腊肉腊鱼大功告成。

柴火燃尽堆成灰，我们小孩儿爱做一个事--烤红薯或芋头。拿几个红薯或芋头放在四周，柴火下用柴灰掩埋盖好。我们忍不住时，总用小木棍去扒开看，等待着期盼着另类的惊喜。当香气扑鼻而来时，用小棍子拔出来，稍凉时扒去外皮，是金黄的瓤或粉白的芋泥。

外婆很会熬麦芽糖。用新鲜的麦芽，红薯切成块，放在大铁锅里炖。麦芽红薯炖烂，去浮渣改小火。锅里汤成焦糖色，换小锅继续熬。小锅慢熬，汤汁浓稠起锅。用勺子舀起，高举往下倒，焦糖色的糖汁成一条细线。这是上好的糖料，用来准备年货，做糕点甜食等的配料。

麦芽糖香气四溢，我们这些馋嘴猫总围着它转。外祖母怕我们偷食，把它高高地放在衣柜顶上。小孩子总有办法，拿椅子垫高爬上去。舀一勺蜜糖，一个人舔一口。糖罐的周边有痕，大人总会发现，少不得挨一顿骂。

做沙琪玛冻米糖，那得一家人齐上阵。先倒入食用油麦芽糖在铁锅加热，爆米花花生仁芝麻倒入锅内，快速翻炒起锅，倒入木质模具里。两面压实焦糖凝固切片，用牛皮纸包好，放入防潮的缸里保存。一人掌勺，两人压模，两人包装，几个家庭主妇齐上阵。那些零食够我们这些馋猫整个寒假，不是小数目呢。

02

过年那天，父母、姨和姨夫都到外公这里。母亲会帮着外婆准备午饭和年夜饭，其他人帮着贴春联，贴福字，然后聚到一起玩扑克。输的一方在脸上贴白胡子（细长的纸条），谁贴得越多谁就输了。在年夜饭时，输的会被罚喝酒。大姨夫输得多，被罚酒后脸会通红。

除夕年夜饭是重中之重。外婆每年都准备十几个菜，有鱼有肉还有鸡汤，糯米四喜丸子和年糕，青菜藕夹豆腐和甜汤。

几家人聚在一起，一张桌子坐不下。大人一桌小孩一桌。过大年这天不受拘束，可以放肆地吃喝。大人们可以喝白酒，小孩子也可以喝点香槟。喝酒时兴划拳，“哥两好呀，六六六，五魁首，八匹马......”，划拳输的人得喝酒。

小孩子最会学样，我们跟着大人比划，也有模有样。有一年团圆饭上，我划拳挺背的，连小弟都没拼过，咕噜咕噜地喝了不少香槟。

不知道喝了多少香槟，然后醉了。

没挺到家庭除夕晚会，睡过去了。

没有领到压岁钱，好心塞噢......

03

我们的除夕文艺晚会，演员是我们自己，观众是我们自己。表演节目的，会得到压岁钱或礼品。

外公是京剧票友，唱《智取威虎山》里杨子荣的唱段--

穿林海跨雪源，气冲宵汉

抒豪情寄壮志，南对群山

愿红旗五洲四海齐招展，哪怕是火海刀山也扑上前，

我恨不得急令飞雪化春水，迎来春色换人间，

党给我智慧给我胆，千难万险只等闲，

为剿匪先肥土匪扮，似尖刀插入威虎山。

誓把座山雕，埋葬在山涧，

壮志憾山岳，雄心震深渊

再等到与战友会师百鸡宴

捣匪剿定叫他地覆天翻！

这段唱得荡气回肠，外公的声音又高又广，唱功一点不比专业演员逊色。

小姨说书打快板--

打竹板，响连天,

台上台下笑开颜。

上台不把别的表，

只夸咱的家乡好--

哥哥表演一段少林拳，小弟跟外公学了点太极，也表演了陈式太极拳。我来个诗朗诵或与小妹自创的节目，每一个小孩子都能得到压岁钱。一年又一年，我们家的除夕很热闹。

后来，央视的春节联欢晚会更喜庆、更专业、更吸引眼球。除夕团圆饭后，全家人围在一起看电视。

央视春节晚会越来越火，我们还是会怀念那些年我们自己的晚会。

04

冰心老人写过一篇散文《我的家在哪里》，老人在梦中常常不经意地出现回家的情节。奇怪的是，她在梦中每次遇到要回家的场合，回的总是少女时代的那个家。

年幼的我们活在亲人的羽翼下，大呼小叫地玩闹嬉戏，不知道未来为何物，不知道远方在何方。花开花落，又花开花落，不知道过了多少年。当你在那个叫远方的地方，回望过去，旧时的景物已模糊，那个过去的你找不到了。

生活兜兜转转，一半是回忆，一半是继续。过年，是一种文化的传承，是举家同庆，是阖家欢乐的日子。

年幼的时候，笑那些四五十岁的人老朽；时光匆匆过，自己已到不堪的中年时光。上有老下有小，对老人来说，我们成了他们的依靠；对孩子来说，我们是他的精神支柱。

已上大学的孩子，放假头一天，给我打电话：“妈，放假了，过年在家过！想你亲手做的好吃的。”孩子不愿意吃饭店，说那里的饭菜没我做的好吃。

孩子六岁那年的大年初三，先生请我们去饭店吃饭。小朋友吃了几口，说不好吃。爸爸问，怎么不吃啊？小朋友说，“这鱼和我妈做的不一样，牛肉太肥也不够烂。这个菜薹不好吃，妈妈是切成一段段炒。”

先生无可奈何地说：“儿子，真没给老爸面子。以后还让你妈做吧！”这小子还呵呵乐，证明了他老娘做菜好吃。

他的假期给自己学习加码，继续学习冲击雅思高分课程。我们的外出计划搁置下来，一家三口过一个祥和年。我乐此不疲地给他买买买，翻着花样给他做好吃的。看他心满意足的样子，当娘的心里是乐开了花。

生命是一代一代传承的，我在长辈们的抚育下成长。时光荏苒匆匆过，孩子也在快速地成长。

我希望自己的羽翼足够大，能够庇护着他，送他走更远的路。

祝各位亲，鸡年大吉！

-End-