平和体质的人可以 以食代药,丰富多样的日常水果、蔬菜、禽肉、粮谷均有平补气血、缓调阴阳的作用。
有一些药物性味缓和,既是药物也是食物,久服可有益寿延年之功效,如
平时也可取一些缓补肾阴肾阳的药物。
山楂6克,红枣3颗,枸杞子3克代茶饮用,可以理气健脾,平补气阴;
阿胶粉1勺,黑芝麻1勺,蜂蜜少许,沸水冲服,可以养血乌发;
麦冬6克,菊花、桂圆肉各3克代茶饮用,可以滋阴去火,平补阴阳。
在进行药补时要注意不同年龄的补益应有所不同。
例如,小儿内脏娇弱,易虚易实,饮食不节易伤脾胃,可以在冬季健脾,食用茯苓、山楂、红枣、薏米、红小豆等。
青年学生学习负担重,睡眠不足,会造成心脾不足或心肾不足,可以食用莲子、桑椹、红枸杞等调养。
中年人工作负荷重,不注意休息,损伤气血,可以用桂圆肉、黄芪、当归等来补养气血。
老年人身体虚弱,无病时可选用杜仲、西洋参等,若有病则必须辨证进补。
此外,男女性别不同,补益方法也不同。少女月经未至、无病时选用当归、白芍、紫河车等。药补勿过偏,尽量用药食同类之品,以减少药性的偏颇。
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