撸串

      上周末我和我的吃货小伙伴去了校园附近的一家串串店撸串，一直听说串串是有名的成都小吃，大街小巷随处可见的美食，对于麻辣美食一向钟爱我，即使是冒着冷风也非常乐意，毕竟没有什么能阻挡一枚吃货对美食热爱的心。

     满怀期待地进了那家灯光澄澄，满屋冒着热腾腾气息的店了，嗯这家店还算很干净，这家店也确实有晚上撸串的氛围。正在煮串的师傅，店里来往的服务小哥，正在埋头吃东西或是谈笑的顾客，好不热闹。烟火气息缭绕我喜欢。

     快速打量完后，往里望过去是一排大大小小的储食柜，里面塞满了许多食材，像这种店食物都是需要自己挑选，所以我们几个端着铁盘挨个挑选自己喜欢的食材。这个虾我喜欢，这个熏肉我也喜欢，这个豆腐我也喜欢……直到盘子很沉我才想起吃多少拿多少这件事，心里暗自偷笑，哈哈如果盘子够大估计我是要把这里的东西都拿了。

     把东西递给他们后，我们只剩等了，在等师傅煮好这些串的期间，仔细观察了这家店，发现它是走怀旧路线的，黑板报，毛主席的大字报，好好学习天天向上的标语，铁制的碗和杯子，天呐好契合这家的店名。我想大家看到这样的装饰应该会有回忆吧，如果和发小一起撸串还能回忆上小学时有趣的事情。

     眼巴巴地盯着灶火明亮那一头，好在他们动作也快，刚坐下没多久伙伴们拿的毛肚就端上来了，亮澄澄的红辣椒油，浮着芝麻还有绿葱，毛肚浸泡在红油里，像是慵懒地泡着澡的胖子，舒展着肥大的身子。筷子夹起滴着油的毛肚，一大口咬下去，好爽，麻麻辣辣地有葱和芝麻的香味，有毛肚弹性口感。还有大虾，沾着这种麻辣料汁，什么东西都变得开胃起来，如果是爱麻辣的小伙伴都会很喜欢的吧。最后端上来的是一大盆的串。大把的竹签露在盆外头，食物都在汤料里，光看看这些心情就被治愈了，有什么烦恼都抛之脑后了。拿了串不知道是鸡胗还是鸭胗的东西，一口接着一口，麻和香都留在嘴巴里，一时脑子里全都是吃和美食。如果你刚好路过你就能看到我们几个女的吃得形象全无，特别是我，不过面对美食形象都是浮云了，就只是想着吃了。

      孔子说过“饮食男女人之大欲”，吃对我们来说事最基本的欲望，相比过去现代人赋予吃更多的涵义，吃也不再是仅仅是吃。那桌桌酒席，那些昂贵的餐厅和食物对于今天的我们来说是怎样一种含义?吃还是简单的吃吗？

     如果要说，我其实是极简主义者，就是觉得越简单的越好。对于吃也是一样，如果吃在过去是简单的填饱肚子，那么在现在就是简单的享受。当然每个的人的享受也是不一样的，喜欢简单的我也许会觉得家常菜是最享受的美味，这就属于仁者见仁智者见智的范畴了。

  世界美食那么多而我还有尝遍美食的欲望，你呢……