一碗好面及其他

苦于吴江城区没好面久矣。

前阵子Ｘｐ姐说她家小区北门有家店不错，乌镇面馆，最好的是牛肉面。心里不屑，乌镇面主打一个回锅，牛肉面恐怕不是其专长。架不住说了几次，那就尝尝去？

周一上午八点，一进去就遇到老同学杨，据他说每天吃面，这家喜欢。因为老同学请客（上次另一家店也遇到他吃面，婉拒了他请我吃面的提议，这次再拒绝估计人家面子上过不去），所以只点了个单浇，雪菜黑鱼片，17元。关照少面，呵！满满当当一大碗，百热沸烫！雪白的鱼片，切的细细的雪菜，镬气十足，香气满满。鱼片新鲜不腥气，最后连汤带面全歼。

店主夫妇健谈，向我展示一锅牛肉，哇，一看就爱,牛腱子牛筋浸润汤汁，看着就好！

马上群里报告，中午朋友们就三三两两去吃，堂兄带了三个朋友杀去，三碗牛肉一碗雪菜鱼片，汇报考核通过，靠谱！

昨儿个中午去看场地，捣鼓到12点50，带着工作小伙伴一起，雪菜黑鱼之外加了爆鱼，呀，美味！店主介绍，全部食材除了河虾仁不是自己手剥（自己做的卖相不如专业店里的好）其余全部自己动手，这几天最好的是干挑野生鳝丝。马上现场直播给同好者。

好么，今天早餐午餐群里一片各种浇头展示。一致认为，这家确是用心在做。

说起用心，前几天又去了螺蛳粉研究所，几位帅哥做的用心，我们吃的更上心，自己带了海鲜食材，号称豪华版螺蛳粉，那叫一个美。

昨儿个朋友邀请聚餐，他家厨师听说我来了，也做了几个用心菜，朋友们笑，一听我来了，原本东横头通行的大块咸肉被师傅毫不留情斩成丁，怕给我扣分。

呵，还想起前几天一位老朋友请我们吃的珍藏的咸猪头，真是有口福，一并记之。

春天的家里的餐桌和小园子也是色彩缤纷，记录每一天的美好。