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崔岩丨在春天,煮一锅蛋花面
下到锅里煮涨了的面条
我将它们视作江南的流水
阳光细碎。风,打散了蛋黄
星星点点粘在面上、凝在汤里
出锅之前多放几把葱花
撒上点蒜末、椿芽
不要勾芡。趁汤色尚清盛出
一大碗,春天端到桌上
2019.03.23
崔岩丨在春天,煮一锅蛋花面
下到锅里煮涨了的面条
我将它们视作江南的流水
阳光细碎。风,打散了蛋黄
星星点点粘在面上、凝在汤里
出锅之前多放几把葱花
撒上点蒜末、椿芽
不要勾芡。趁汤色尚清盛出
一大碗,春天端到桌上
2019.03.23
本文标题:诗:在春天煮一锅蛋花面
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