寻味顺德Day1

寻味顺德Day1

久闻顺德粤菜发源地大名，却迟迟动不起心思去，吸引文艺女中年的总不能只是吃。得益于小西哥的鼓励和闺蜜义无反顾的陪伴，我抱着一颗吃货的心来到了顺德。

旅途有些小插曲，让我在高铁上无比不开心，还好有闺蜜一路扛行李和细心照顾，让我有些许安慰。

一路鄙视我连矿泉水瓶都打不开的白同学

为了让我能吃好，感觉小西哥动用了整个同学群的力量。

有一群靠谱且还有联系的同学是件幸福的事

想吃牛肉，打了个滴滴去牛一饭堂。车越越开我越疑惑，感觉到了一个村子里面，这里会有饭店，到了饭店门口我都怀疑人生了，这里有吃的？感觉像个修理厂。发个图让大家感受下画风。

难不成是修理厂食堂？ 这是招牌？

结果绕了一大圈，进去才发现是从人家后门进去的。听着一个河南老板讲着一口广东普通话，点菜的我内心是崩溃的。点了火锅，清汤。锅底上上来，我内心更是崩溃，这叫锅底！难道这不是一锅水？

锅底十块

我惊异于这个锅底的清澈时问老板，没有姜吗？老板说有啊，姜是沾着吃的！

原谅我又土牛了

我一脸质疑地刷着火锅，觉得姜都不放，会腥成什么样子，果然是到了佬广的地方啊，东西都重口味一点。

牛肉粒 毛肚

万分没想到！严格按照盘子上写的涮几秒涮出来，味道极鲜！哪里有什么腥味，完完全全是牛肉的本味，那个牛肉的香，到入口的嫩，以及吞咽的滑，简直就是把牛肉吃到了极致，这是吃麻辣牛肉酸汤牛肉所不能体会到的。而且不用沾沾水，大口嚼着牛肉的本味就是一场盛宴。一扫之前的嫌弃，大快朵颐！摒弃先前经验，用空白的自己去接受去体味，真的会有不一样的收获。

涮十秒的毛肚

吃多了牛肉会有些许腻，配上一碟子咸酸，那就完美啦？

姜片，白瓜，白萝卜

清汤煮牛肉，吃多了难免觉得不够味，老板还细心地准备了卤味，五香牛杂，细嚼别有一番风味。

寻味顺德Day1

吃开心了，话匣子也打开了，老板过来和我们聊茅台，我们和她聊牛肉。她说牛肉都是她家牧场养的，屠宰场就在饭店后面，做的双皮奶也是拿自家牛奶做的。她讲完忍不住一个点了一碗双皮奶。奶香浓郁，入口软糯！果真不一样！吃饱喝足聊开心，离开牛一饭堂，向甜品店进军！

牛一饭堂的牛头 牛一食堂古朴的大厅

甜品店，在民信和仁信之间纠结了半天，最后相信小西哥的推荐选择了仁信。双皮奶肯定是必点品啦！无奈大姨妈造访，只能点了个炸鲜奶。

仁信家双皮奶 仁信家炸鲜奶

对面那个亲闺蜜居然作天作地，点了两大个冰激凌！

杨枝甘露 这叫啥？记不住了

你们能想象我仇恨的眼神吗！亲闺蜜吃得吧唧嘴，我还是默默地回来写我的双皮奶吧。

看到上面那一层皮没有！精华！

这个双皮奶真是惊艳！一向讨厌喝牛奶（讨厌到孕期的时候偷偷拿牛奶去学校送人的程度）的我居然惊喜地吃完一整碗！一勺舀起来，先小小嘬一口，完美体验牛奶的浓郁。接着吃一大口，居然体味到牛奶的清香！软糯，入口即化。吃完整个心都是甜蜜蜜的，名副其实的甜过初恋！

今天精神状态不佳，吃完早早就回酒店睡了，期待明早的早茶。晚安，美好的世界。

寻味顺德Day1