每日一食

作者: 如小玉 | 来源:发表于2019-06-14 22:11 被阅读4次

其实在喜爱拍美食之前，我很少做饭。

对于吃来说，我一直不太讲究，窃以为只要能填饱肚子，营养搭配，颜值高低等都不值一提。营养再高，颜值爆表也只是吃那么多，不会因为这些外在条件就能多吃几碗，当然味道除外。

不是吃货的人，对美食自然没有很大的追求，口感好坏，营养高低从不认真追究。说来惭愧，这许多年来，烹饪水平就一直停留在能烧熟的阶段，实在让人汗颜。

还有一个重要的因素是，除去我自己，家里其他人都善于烹饪，还善于学习。在外面用餐回来，如若发现了新的菜式，他们回家一定会想办法仔细研究揣摩，然后如法炮制出一模一样的菜肴，剩下的我只要放开肚皮大快朵颐就够了。

自从无意中拍了张烹饪前准备的各种食材，堆放在一起的照片后，一下子喜欢上了这种色彩组合，喜欢上了做菜时色彩搭配，并且研究起菜蔬的色彩跟营养，还在网上关注了几个烹饪达人，有空就把他们的美食视频点开学习。坚持每天的菜肴不重样，用最简单常见的食材做出最可口的饭菜，且营养美味也美观，去除大荤油腻，努力向素食靠近，最重要的是还要每天用手机镜头记录这点点滴滴。

“民以食为天”，“唯美食与爱不可辜负”…那么让我们用心做饭，拥抱美食吧。