我把光阴虚掷在厨房里

我把光阴虚掷在厨房里

徐霞

在一个阴雨绵绵的傍晚，我与丈夫和他的同事们共进晚餐。席间，自然而然地说起食堂及烹饪的话题。丈夫有几分得意地说，我们家从不吃食堂，媳妇天天坚持做饭。话音刚落，丈夫的一个男同事抬起头看着我说：嫂子，我太同情你了。人生有很多美好的事情可做，大哥怎么能逼你把时间浪费在做饭上呢？不是说，生活不只是眼前的苟且，还有诗和远方吗？紧接着，一个女同事也满脸怒其不争的神态对我说：你好听话好贤惠啊！嫂子。

听着他们的话，一首诗瞬间在我的脑子里回旋：“伟大的诗并不比生活重要，毕竟我打算从生活里得到的是生活本身，正如我试图从诗里得到的是诗本身，而不是诗以外的任何事物……我缺乏野心，坚持平庸地认为，人类最好的奖赏是爱，实在的日子，而不是诗，更不是狗屁诗，和狗屁诗的功成名就。”我有些冲动，很想把这首诗念出来。看着他们无比年青的面孔，我忍住了，因为生活是最好的老师，只要生活着，他们迟早会懂的。

一过光阴一寸金，寸金难买寸光阴。这个道理我从小就懂。求学期间，我心无旁骛，从来舍不得把时间浪费在学习之外的事情上。母亲曾万分忧虑地对我说：你一天到晚就会读书，横针不理竖线，不学做饭做菜，将来谁肯娶你？我回嘴说，那正好，我这辈子就不用嫁人啦！工作后，天天吃食堂，会不会做饭也没什么区别。

结婚后，丈夫说，每天回到家，冷锅冷灶的，没有一丝烟火气，怎么看也不像个家。为了家更像个家，我不得不洗手做羹汤。可我勉为其难做出的东西，常常遭到丈夫的责难。心里憋着一口气，跑到书店，买来一堆书，教做菜的、泡菜的、煲汤的一应俱全。照葫芦画瓢，一回生两回熟，很快就学会了几道拿手菜，并泡出了咸香鲜脆的蒜薹、嫩姜，还学会了煲鸡汤、绿豆海带汤等等。

生活其实很简单，脱去华丽的外衣，无非就是衣食住行而已。因为自己学做菜，每次外出做客赴宴，就会留心餐桌上的美味佳肴，认真品尝，细心分辨菜色里都放了什么调料，回家后学着做，居然得到了丈夫的夸奖。久而久之，一些当地名菜也学会做了，朋友们调侃说，干脆辞职开饭馆得了。

有一段时间，我被上级借调工作，住在宾馆里，跟上级的同事们一起吃单位食堂。时间突然多了起来，早餐后，可以很从容地走上四十多分钟的路；中餐后，可以很坦然地睡个午觉；晚餐后，单位安排了丰富多彩的兴趣活动，有绘画、书法、声乐、瑜珈、网球、篮球、羽毛球、乒乓球、太极拳等，各人可以根据自己的爱好选项，并在专业老师的指导下系统学习。

当我看到同事们颇有造诣的绘画、书法作品时，我非常惊艳，忍不住心驰神往。如果我没有将光阴虚掷在厨房里，而是如我的同事们一样，将工作之余的时间用于自己喜欢的事情，我的人生会不会有所不同？

张爱玲曾说“出名要趁早”，三十多年来，我听到太多人对我的惋惜，有说我生不逢时生不逢地的，有说我只会埋头拉车不会抬头看路的，但凡我能够改变一下自己，人生之路可能会大不同。

我不喜欢假设，人生没有假设。我知道，所有的权力、荣华、功名都不过是过眼云烟，何况以我的单纯来对抗这些东西背后所隐藏的复杂，是我力所不及的，我只能选择放弃，回归厨房。

但是，人本身是一个“矛盾体”，很难时时处处做到云淡风清，我无法逃脱出世与入世、绝望与希望、迷失与顿悟种种矛盾。当这些矛盾纠缠不休，心中万分郁结之时，厨房成了我的避难所，烧菜做饭成为我生命中的盾牌，炉火一开，锅铲一挥，什么“功名”、“利禄”、“成功”、“失败”，早已逃之夭夭。一锅米饭，几道小菜，与相看两不厌的爱人边吃边聊，幸福感油然而生。

刚结婚时，我们住的是单位上分配的房子，没有真正意义上的厨房，在阳台上置一余热灶，烧蜂窝煤，火生着后从不让它熄灭，晚上捂好，第二天再揭开，灶的余热可以将洗澡水热好。儿子上幼儿园后，首次买房，有了一个集厨房与饭厅为一体的单间，用的是电灶，免去了买煤及生火与捂火的麻烦。儿子上三年级时，再次买房，总算有了一个小小的厨房，改用电磁炉，如遇单位加班不能按时回家，儿子自己做个蛋炒饭或者煮碗面条也很安全。儿子大学毕业后，我终于有了一个更大的厨房，按我喜欢的样子装修，安置上电烤箱、电蒸箱、电磁炉、红酒柜及消毒碗柜，再放上一盆大大的绿植。

在这间厨房里，我面向大大的玻璃窗淘米洗菜，可以看到小院里的四季山茶红彤彤的花朵，可以看到五颜六色的锦鲤在水沟里自由自在地游弋，还可以闻到桂花的幽香。在等待饭熟或者等待丈夫儿子回家的间隙，我可以坐在餐桌前，随心随性地读几页书或者写几行字，心情好极了。

每个人都有自己的空间，在这个空间里做自己的事情。多年来，我一下班就直奔厨房，煎炒烹炸，洗洗涮涮，让家人吃上了可口又健康的饭菜，节约了家庭开支，满足了生存的需要。在烟熏火燎中我学会了将很多东西看淡，在流水的不断的冲刷中急燥的心情渐渐归于平静，情绪越来越稳定，困扰我的心魔仿佛随着油烟一起被强吸力抽油烟机抽走了，我逐步变成了自己喜欢的模样。

在厨房里，我还学会了统筹兼顾，合理安排事情的先后顺序，学会了因地因时制宜，正确利用有效的资源。将这些方法应用到工作上，繁杂而紧张的工作也能变得井井有条，忙而不乱，得到了领导和同事的赞赏，满足了得到他人尊重的愿望。

不管岁月如何变迁，世事如何更跌，只要人活着就要吃饭，吃饭就和厨房有关，和厨房有关就是和生活有关。年复一年，我将无数的光阴抛掷在厨房里，将自己的心浸透了人间烟火气，将日子过得有滋有味、活色生香，成就了我美满的婚姻。更为重要的是，我安心地呆在厨房里，远离了许多芜杂的枝枝蔓蔓，守住了我内心的淡定与从容，让自己能够保持单纯和自由，从而活出人生最曼妙的风景。

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