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新年家宴的味道才独一无二

新年家宴的味道才独一无二

作者: 雨林木丰 | 来源:发表于2022-01-07 22:35 被阅读0次

逢年过节,最好还是一家人在家吃饭,到酒楼食肆吃饭,人多挤拥,价格还比平时贵,还加收服务费,食物的味道也逊色不少。

所以,精打细算的家庭主妇都会在家为家人准备一桌味道独一无二,年味十足的团圆饭,一家人饱口腹之余,也能省钱。


如果妈妈在家,她一定亲手操办一桌风味十足的家宴让我大快朵颐。但今年,她和弟弟都不能回来过年,只有我和爸爸,孩子三个人在家过年。

这个家宴的重任只能让我包办了。不过,我不会委屈老人孩子的,鸡,鱼,肉,蔬菜之类必不可少。

如果平时,我们一家最喜欢去家附近的又一村吃饭。虽然它建在内街,但三十多年历史屹立不倒,可见它实力雄厚。


它最有名的是白切鸡,皮脆肉滑。佛手飘香,用芋泥制成一个花篮,把炒好的西芹,肉粒和荷豆放在篮子里。芋泥酥脆,西芹肉粒荷豆香甜美味。它的粉丝煲和蒸山坑鲩火喉刚刚好。

每次我们一家去吃饭都会点这四样菜,两百多块钱结财,大酒楼的味道,大排档价钱,真的超值!为了防疫,还是在家吃团圆饭安全。

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