看到这个题目时，有些莫名其妙，潜意识里感觉白雪，洁净无瑕，阳春白雪，高雅；猪头，世俗，下里巴人。这两个词怎会凑到了一起？就对故事情节有了期待。
故事核:讲述我母亲在物资匮乏年代，为全家能吃上猪头，竭尽全力，通过人托人、给人家做衣服、拉关系，终于达成所愿的故事。
文章分为三部分。
第一部分。开头(凌晨排队也买不到的猪头)
这部分写凌晨排队，明明看见有八只猪头，我母亲排第六位，竟没有买上？柜台上只有4只小猪头，说明供应的紧张，需求的旺盛。张云兰那只紫色的胶鞋、隐藏的猪头，都表明七八十年代物质的匮乏，人们对填饱肚子的渴望。
第二部分。为买到猪头做的努力。(从与张云兰直接冲突到曲线救国，找邻居牵线，用自己的缝纫技能，与张云兰拉近关系)
这是重点写的部分，又细分了几个层次来写。
先是绍兰奶奶对张云兰温和的谴责问话，张云兰不以为然的回怼。
后是我母亲的不服气，直接与张云兰开撕:
还有四只，还有四只拿出来！
四只什么？你让我拿四只什么出来？张云兰说。
四只猪头！拿出来，不像话！我告诉你，我看好的。
什么猪头不像话你看好的？你这个人说外国话的，我怎么听不懂？
还有看热闹的，虽然不满意张云兰的行为，却也不敢得罪她。能和居委会的人吵架，却不敢和张云兰吵。那个年代的食品售货员是高人一等的，县官还不如现管呢！
我母亲认清形势，憋一肚子气往回走。
那天八点钟我母亲看见小兵肩上扛着一只猪头往他家里走，尽管天底下的猪头长相雷同，我母亲还是一眼认出来，那就是清晨时分的肉铺失踪的猪头之一。
与我母亲凌晨去排队，却没有买到猪头，而生了一肚子气形成鲜明的对照。
小兵家没什么了不起的，他父亲在绸布店，母亲在杂货店，不过是商业战线，可商业战线就是一条实惠的战线，一个手里管着棉布，一个手里管着白糖，都是紧俏的凭票供应的东西。
其实，在这里表达的是，在物资紧俏的年代里，吃穿是最大的问题，最急切的需求，小兵家父母的职业能够比较轻易解决多少父母焦心的事情，能说没有什么“了不起”吗？是太了不起了。
于是，我母亲带着一个假领子礼物，找到小兵的母亲商量怎么样买到猪头。我母亲有做衣服的技能，而张云兰不会做衣服。于是小兵的母亲牵线，拿来布匹，我母亲起早贪黑的赶做五条裤子。
五条裤子有儿子的，有老公的，就是没有张云兰自己的。
我母亲下班后，就做衣服，半夜还在踩缝纫机，也是为了儿子老公能吃上口肉，自己再累再苦也在坚持。
那个年代母亲的美德，就是耗尽自己，也要让家人过上好日子。
终于我母亲保质保量地做好了张云兰家的五条裤子时，张云兰调离了肉铺！真是世事难料，人生无常啊！
很少有人会尝到我母亲吞咽的苦果，受到愚弄的岂止是我母亲那双勤劳的手，我们家的缝纫机也受愚弄了，它白白地为一个势利的女人吱吱嘎嘎工作了好几天。我们兄弟姐妹五人的肠胃也受愚弄了，原来我们都指望张云兰提供最新鲜的肉、最肥的鸡和最嫩的鸭子呢。不仅如此，我们家的篮子、坛子和缸也受愚弄了，它们闲置了这么久，正准备大显身手腌这腌那呢，突然有人宣告，一切机会都丧失了，你们这些东西，还是给我空在那儿吧。
这段写尽母亲的辛酸与不甘，“写尽“我们兄弟姐妹五人”内心的失望。今年过年就是青菜罗卜了。
情节再次陡转。张云兰雪后清晨送来两个猪头，给我们家的除夕无疑是雪中送炭。
门打开了，我们几乎吓了一跳，有个裹红围巾穿男式工作棉袄的女人正站在我们家门前，女人的手里提着两只猪头，左手一只，右手一只，都是我们从来没见过的大猪头，更加令人印象深刻的是女人的围巾和棉袄上落满了一层白色的雪花，两只大猪头的耳朵和脑袋上也覆盖着白雪，看上去风尘仆仆。
我不知道张云兰调走后，又如何弄到的这两个猪头，单从她身上的白雪，和猪头上的白雪，也看出她弄这两个猪头的不易，对应我母亲凌晨排队也没买上的艰辛，张云兰应该也体验到了。也说明张云兰也是一个知恩图报，热心热肠的人。
我们也不能过分指责张云兰的“滥用权力”，那时候大部分家庭都收入低，孩子多。她也是为了家庭和生活所迫。她的形象也丰满起来。
第三部分。结尾(母亲与张云兰虽没成为朋友，但也和平相处。)
后来因为买扫帚相遇，也能客气的说话聊天了，也让人感受到那个年代人相处的简单单纯。在特定的年代里，人们也许整天疲命于吃穿，但这并不能掩盖“受人滴水之恩，当以涌泉之报”知恩报恩、人性的善良吧。
这篇文章我读后，太有代入感了，太熟悉的感觉扑面而来，我就是六十后。猪头，是七十年代要凭票买的，是过年送人最大最重的礼。
我眼前浮现出，我爸爸在院子里生起木柴炉子，放上专熬沥青的锅，先退猪毛，再分割清水泡。
然后用木柴火，架用大锅煮。我仿佛又看到热气腾腾的场面，我们兄妹几个围着火炉子，垂涎欲滴的场面……
读到作者母亲为别人裁剪衣服，踩缝印机整夜未眠时。
我眼前就浮现出:我小时候，每次半夜醒来，我娘永远都在踩缝印机，在昏暗灯下的画面……泪目了……
因为我小时候就是从这样一个物质匮乏的时代过来的，所以小说中的一切都很熟悉，很亲切。比如过年时我们孩子们都是要穿新衣服，新鞋的，都是我娘给手工做的，我娘手工活好，也经常帮人家做衣服。
计划经济的时代买东西除了钱还都要各种票的，像粮票、布票，手表票、自行车票等等。经历过那个年代的人们看到这部小说都会引起共鸣。
我想起我的第一辆自行车是“飞鸽”牌的。轻便自行车当时有三种:“凤凰”“飞鸽”和“永久”。我上初中时，一直是跑着步去上学，有十多里路。当时梦想着有辆自行车骑。后来我爸爸单位分自行车指标，他运气不错，抓阄抓了一辆自行车票。我美的好几天都睡不着觉了。
想想正因为那时物质生活低，不容易吃到猪肉，所以吃肉时感到肉格外得香，好吃！正因为衣服来之不易，一件衣服穿好几年，大孩穿小了，给小的穿，穿破了，还用浆糊做成硬布板，再做成鞋子穿……
人就是这样，现在大家生活好了，经常能吃到肉了，却反而觉得肉不如从前香了，衣服满橱子多的是，却找不到合适的穿了……
没有经历过这种日子的人很难体会这种心情。
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