知道绿肥在《诗经》里名字叫采薇是几天前的事。同学拍了张照片发到群里,说是采薇,感叹我们小时候都叫她绿肥。另一个同学回复:“采薇,听上去感觉好高大上!”
看到这种从小再熟悉不过的植物,童年的事情就从记忆力倾泻而出。
四十多年前,在我们家乡,早水稻的田里,春天是不种庄稼的,但是也不会把宝贵的土地白白地空在那里,基本上都会撒满绿肥。
那时候,一到开春,家家户户从生产队里分到的那点粮食基本上就所剩无几。农村还没有施行计划生育,五六个,七八个孩子的家庭占了大多数,粮食自然是不够吃的,这个时节,田野里随处可见的绿肥就成了最好的充饥食品。
我们把绿肥采回去,摘下嫩嫩的尖尖,母亲用玉米穇或者红薯粉拌上,放在锅里蒸。蒸好之后,撒点盐,倒些醋,再放一把葱花,两瓣蒜,就成了美味的晚餐。剩下的大部分茎叶都喂给了家里养的小兔子,猪牛羊,解决肚子问题。
等到绿肥长老了,一年一度的春耕也就开始了,牛拉着犁铧,一垄一垄地翻过去,绿肥就埋在了土下,成了最好的自然养分。
水从河里抽上来,顺着村后的水渠,缓缓地流进地里,田野就变得明晃晃的。这时的田野吸引着放学的孩子们,来不及回家,书包往地头一扔,鞋子一脱就下了水,抓鱼摸虾逮青蛙。
天渐渐地黑了,如果不是听到谁家妈妈的呼唤,孩子们绝对舍不得回家!
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