小王做的北方面食真是地道。昨天做的卤面，说是先蒸面，再用生抽和13香炒切成宽丝的四季豆，炒出的汁拌面再蒸，最后四季豆与面一并蒸拌，成品一根一根的，呈褐色，干爽而清香，风味独特。今早上做千层饼，不油腻，面劲道，有嚼劲。中午做饺子，馅细腻饱满，猪肉白菜完全融合，皮薄但却硬挺，剩下的馅还做成了夹肉薄饼。晚上蒸全麦包子，浅棕色带着麸皮的暗花点，中心的皱纹捏得工艺似的，浓郁的酱香和淡淡的麦香混合成独特的味道。
小王是真的喜欢做吃食，热枕而投入，大家边吃边夸，叹服连连，他成就感满满。烟火人间，地道面食，让人眷恋而治愈。
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本文标题：地道的北方面食
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