故乡的美食

看到这个作业题我有一丝犯愁，我是一个没有故乡的人。百度上说：“故乡指出生的地方，或曾经长期居住的地方，自己现在已经不住在那里。”。而我生于斯，长于斯，也从来没有离开过，所以，我不能把西安称之为故乡，我也就不曾体会那些听起来，很美的乡愁，不知道这是人生的缺憾，还是幸运。

西安的美食还是很多的，记得以前最爱去的就是回民街，一有空就和三两好友一约，来到回民街从头吃到尾，牛肉饼刚刚做好，酥脆香美，买一个一切4份，一人一份，边吃边走，韭黄牛肉馅的馅饼，馅多皮薄，几个人分吃一个，麻酱凉皮，贾三灌汤包，花家饺子，麻乃馄饨，粉蒸肉………一转就是一下午，边走边吃，边吃边玩，直到吃得实在吃不下了，我们就开始逛街，鼓楼，钟楼，西大街，东大街，都留下我们很多回忆。那时的回民街没有现在装饰的这么好，但是很有特色，而现在的街道越来越繁华，商业味道越来越浓，可是，离记忆中的样子却越来越远，年轻时和朋友常吃的小吃，招牌还在，味道却没有当时那么诱人，走在拥挤的人群中，总觉得缺少点什么，少点什么呢？除了星散状的朋友，就是那浓浓的记忆中的样子了。我现在已经很少去那里了。

除了回民街，值得一提的就是“三秦套餐”凉皮，肉夹馍，冰峰汽水，绝配。西大街有一个樊记肉夹馍，饼很酥，肥肉不腻，瘦肉不柴，人很多，去吃的话，要早早排队，这三个里面，对于冰峰汽水我是最有感情的。

我的父亲在冰峰汽水厂上班，那时的厂里，不只是做汽水，还做糕点，饼干，糖果，冷饮，是一个很大的食品厂，小时候我经常缠着跟着爸爸一起去上班，爸爸就骑着自行车带着我，自行车牌子是“飞鸽”牌的，那时候路上汽车很少，我坐在车子前面的横梁上，一路东问西问，开心极了，爸爸有时还会给我唱歌，一到厂门口，爸爸就会在厂里的经销部给我买一瓶汽水喝，喝完汽水，就带着我到各个车间转，看这个车间怎么做汽水，看那个车间怎么做点心，怎么做饼干，怎么做糖果，爸爸是厂里的电工，检修各个车间的机器，我最喜欢到做糖果车间，花花绿绿的糖纸好看极了，包糖果的阿姨还会给我一些崭新的没用过的糖纸，攒糖纸是我最大的乐趣。从厂里回来的时候，还会给哥哥带回来很多好吃的。现在食品厂也已经改名为什么有限公司了，冰峰汽水也有新的易拉罐的包装了，虽然是新瓶装老酒，但是，我还是觉得瓶装的比罐装的好喝，大概瓶装的汽水是有童年的味道吧。

时代在变，美食也在变，不管你有没有故乡，你的心中一定会有永远不变的美食，那一定是你人生中最美的味道。