目前，市场监管力度不够，不良商家的恶作剧，假酒、低劣酒不断在市场上冒出。上几天，有个酒友找我聊聊，结果他也被套路了。
这位老哥是上两天找我聊的，想不到他自己也被套路了，他跟我说在淘宝某某那买了88元10斤的原浆酒用来泡点药材，还以为自己捡到宝了，万万想不到结局会是这样子的。我们可以分析下就知道了。10斤运费都差不多20元。也就剩下68元10斤，每斤不到7元，里面包含利润、成本。按三斤粮食一斤酒，7元也就是粮食成本，其中的加工成本厂家会免费吗。正常的米酒都要8快一瓶。还说是4年的原浆酒，从价格上面就可以看出是假了。不过价有低价的做法。也就是三精一水的酒精酒。
市面上很多都是“三精一水”，也就是用酒精，糖精，香精，水快速制造出来，然后在装进华丽的包装瓶里面。假酒通常是以价格优势、华丽的包装来吸引一些对酒懵懵懂懂的消费者。零售价格稍微比同行的价格低，或者低很多。所以很多的消费者会去消费。
这里给大家科普下，酱香酒是经过“12987工艺”。其含义是：一年生产周期、 二次投料、九次蒸煮 、八次发酵 、七次取酒。抛开粮食成本，这么复杂的工艺，每斤酒成本都在三、四十元，还有粮食成本呢、储存成本呢、运输成本呢，在加上微薄的利润市面上坤沙酒基本都要在80元起步。这里面是纯粮食酿制的，里面不含三精。
我只是在酒行业里面打滚多年的一名酒农，坚信“酒品如人品”的做人宗旨。我虽然改变不了上面上鱼龙混杂的局面，但是我一直坚持用心酿好每一滴纯粮食酒，让大家喝上健康放心的纯粮食酱香酒。有需要鉴定酱香的朋友们可以找我看看，我肯定尽我所知为你们解答。有喜欢纯粮食酱香酒的朋友们也可以找我推荐。
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