蜜薯

作者: 秭归橙子和水果 | 来源:发表于2022-11-09 19:07 被阅读0次

    云南的蜜薯,看到有的一次买几十箱送人,我不淡定了,一定要尝尝看。其实,我不怎么爱吃红薯呀,有就吃,没有绝对不想的那种,妈妈和侄儿爱吃。

    一箱,才十几个,大的很大,小的很小。体验呢,感觉不怎么好,毕竟我也不是颜值控,迫不及待尝尝。

    第 1 次 我一个人可以吃完一个

    看着灰不溜秋的,洗出来真好看。

    说的高山薯,密度大,得煮久一点儿。煮了30多分钟,感觉也可以了吧。

    给妈妈一个,她掰开,我们一人一半。

    感觉还不完全熟透的那种,皮也好剥。

    真好吃呀,蜜甜,不干板,软,水润,又不是水稀稀的那种。吃完半个,我感觉我,完全可以一个人吃完一个,而且吃完一个可能也还想再来一个。

    还有两个,剥了给侄儿吃,超爱吃红薯、南瓜的小家伙。

    一箱,就这么几个。

    是不是,大小悬殊很大。我觉得吧,要么一箱装个头差不多的,要么大小分开装吧。

    这种,挖破一点点,也有呢。

    还有这个,泥土有点儿多呀。

    我咋这么挑剔?

    才不呢,我本人,其实啥都无所谓,不用那么苛刻,我只是方方面面展示给你看而已。

    第2次 一起烤

    过了几天,小香薯到了。

    两种,洗洗,表皮还是可以分开的,小香薯的皮更细。

    乡村版烤箱开始啦,两口破旧的锅倒扣,这样烤的快。

    发现有一个流出一点儿油蜜,不知道是不是,没有声张。我只知道烟薯烤了流油蜜。

    烤熟,真好吃呀,是真的还是感觉问题,觉得之前煮就已经很好吃了,烤好像更好吃。

    我和侄儿吃完蜜薯,都表示不再去吃小香薯。侄儿爱了几年的小香薯,瞬间没爱了。

    过了几天,特意带着蜜薯。到家附近的水沟拍照,好吃的东西,总是喜欢多展示。

    洗一洗,华丽变身。

    第3次 一起煮 有油蜜

    太少了,太好吃,有点儿舍不得,每次就吃几个,这样可以吃的次数就多一些。这一次,用电饭煲一起煮的两种薯。

    我得重视了,应该就是油蜜吧。我这样拿着都不掉落,如果是水,应该就滑下来了。摸一摸,粘手,又去给妈妈看,确定了,这个蜜薯,煮呀烤呀都会流油蜜。

    侄儿表示,只吃蜜薯。一直以为爱吃红薯的他,只要是薯,会来者不拒,原来不是。我两个都吃,之前小香薯也可以吃,现在将就不了了。面对水润蜜甜的蜜薯,难以接受又一个。

    第4次 仅有的俩

    拿着仅有的两个拍照

    拍了一张,洗了再拍一张。侄儿写作业在窗户看见

    “姨妈,你还在拍照,赶紧煮呀”

    对了,我拍照是想问你

    “吃薯时,你是先吃大的还是小的”

    每年每次我都是先吃小的,大的留着,这次的蜜薯,家里就这么两个大的了。

    热薯冷芋,红薯,就要热气腾腾的吃,我还得先拍照,烫烫烫,太烫了,我妈给我一个这个垫着,还是烫。

    烫手又烫嘴

    如果不是拍照,可能很快吃完吧。

    吃了3次煮的,才发现,煮的时间越长越软,我反而喜欢吃那种煮的不太熟透的呢。

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