12.21四有青年米粉助教交流笔记

12.21四有青年米粉助教交流笔记

大家可以跟着课程从头思考一下，如果你融资一笔，可以做米粉品牌，你需要做哪些准备？

课程第一章节赵刚老师给出了几个需要思考的知识点：商业属性，所在区域，业务模式

在快速验证了商业模式之后，进入了核心销售。在这里，四有青年采用的是大咖+大V试吃的方式进行，并请媒体做了报道。

四有青年，在1年内新开300家米粉店，如何有效的落地，这可能是米粉店面临最大的问题

做了市场的细化：包括一线城市直营和二三线城市“保姆式”加盟

四有青年的品牌诠释了米粉的高品质，渲染了米粉的情感共鸣，提高了米粉的性价比

一碗米粉，如何做品牌升级？ 更聚焦品类、更着重品牌传播主张、更了解消费者需求。四有青年做了很多调研等很多预热的工作。百人试吃团，通过测试，提意见，筛选产品等，定义新的四有标准。把米粉打造成有意思的品牌。

在经过了一系列测试后，定义新的四有标准：有料儿、有味儿、有趣儿、有范儿

赵刚老师对四有青年的“定位”想法是：满足堂食，适应外卖

这里有两个细节：包装、配方、生产技术升级，米粉两小时后不坨，背后技术是什么？

在产品升级的过程中，也出现很多应急的问题，比如612事件。高速运营：发现问题，快速响应；并提供了24小时解决方案。

做大做强的必经之路是信息化升级，用统一数据源管理“人财物”。

比如去人工化，人财物的精准管理等

研发供应链，公关，运营支持，财务管理，物流支撑，每一个渠道都决定了一个品牌的生死存亡。

以上是【四有青年单店外卖月销量超15000单的秘诀】的内容框架，https://xue.meituan.com/lesson/detail/54 大家可以访问课程查看详情。