拾光码头（系马桩店）外卖日记-11/24骨头饭的惊喜

做外卖，要不时给客人一个惊喜。一份小吃，水果，一张问候卡，一个回访返券电话…。

1 4个枣两个圣女果，订单上没有，这就是惊喜，饭后水果是我想要的，很不错。

2完整的就餐体验可为我们的外卖加分。

有饭，有菜，有汤，有水果，如果再来张垫纸就更棒了。

3低价需求的满足。13.5元，真心不贵吧。

商家新客一元，50-25.大众点评4元券，商家与平台合力攻克客户的心理防线。

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4统一的外包装。给人一些信心，好似在说，您放心吧，我们是专业的。

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希望包装上可以再进步一些，多送个垫纸更好。

第二次吃这种品类快餐，总体印象挺好。用餐峰值从见到水果时就一路走高，到喝汤到一半时达到最高峰。这是一个顾客超预期，感到占便宜的实例。

当许多顾客给出高分后，店面的排名会升高，积累达4.5以上还可被点评高分收入，这都是自带流量的，而外卖排名争的也就是流量，可谓"流量为王"了。

拾光码头（系马桩店）外卖日记-11/24骨头饭的惊喜

美团外卖学院学习笔记

用户需求的十个思维

（穆杨老师）

一低价需求。

低价不低质。

二过程体验

换位思考，解决客户不好的体验。

三新颖性

改变一成不变的方式。

四便捷性

方便省时

五可达性

助力消费者达成所想。

六定制化

不同人需求。

七性能

更好的技术达成

八高端

定制及高科技

九降低风险

安全保障

十理想自我

给消费者建议和提醒。

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