夏天天气这么热，在外面走一小会就感觉整个人都要蒸发了，那为什么夏天的时候大家都还更喜欢吃辣呢？因为夏天吃辣是有好多好处的，辣椒香辣刺激，夏季酷暑难耐，吃点辣椒，就可以促进食欲、开胃下饭。而且辣椒还能祛湿、减肥、防中暑等特殊功效哦！
这家位于厦门思明汇文路边上的醉糊涂川菜楼，是一家地道好吃的川菜餐厅，经朋友介绍而来，就让我们 一起来去品尝一番吧！餐厅在金榜公园BRT站下来往汇文路方向走就能找到，还是挺显眼的。
菜品众多，直接先说我比较喜欢的几道菜吧！首先自然是这个夏天都不能错过的小龙虾了！百搭小龙虾，遇上川辣，那滋味！醉糊涂家的小龙虾个头适中，颜色十分鲜红亮丽，闻着气味就已经鲜香无比。他家的龙虾是去尾的，虾肉更加入味，虾肉也更容易取出，吃起来更加方便。麻辣鲜香的滋味，是夏天的味道没错了！
最大分量的莫过于这道炭烤乌鱼了，满满一大盘的乌鱼，先在鱼身上划片油炸，再进行炭烤，更加入味鱼肉也不容易散开。除了乌鱼本身，还加了花生米，豆芽菜，胡萝卜片，黄瓜片等超多配料，鲜香无比。乌鱼肉外酥里嫩，十分好吃，很适合下饭。
而说起正宗川菜，麻婆豆腐和蒜泥白肉这两道菜自然不可错过！麻辣鲜香软嫩无比的麻婆豆腐可是川菜的代表之一，餐厅将这道菜演绎的十分完美，辣香色烫麻，红白绿色彩鲜艳，麻辣香味道俱佳！蒜泥白肉采用独特红油蒜蓉当酱，覆盖在白肉之上，吃起来软嫩适中，蒜香十足！
口水鸡和辣子鸡，两道鸡肉料理，却有着完全不一样的口感和风味。口水鸡是软嫩香辣油，辣子鸡是酥脆香麻辣，都很适合下饭。
本来是没啥胃口的大夏天，真的是因为吃了一点点辣，竟然都胃口大开。双椒牛蛙、毛血旺，都是香辣美味，下饭神器，尤其是毛血旺里用料十足，我喜欢的毛肚和黄喉都是实打实的放，吃的实在是辣爽满足！
这样地道好吃，味美价廉的川菜，保证让你胃口大开！还不快点喊上家里人小伙伴们一起来这里吃点辣，解解毒啦！
图/文 影子君Kiro
网友评论