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同样的食材,妈妈做的菜就是好吃

同样的食材,妈妈做的菜就是好吃

作者: 素心若雪 | 来源:发表于2022-04-28 07:27 被阅读0次

前几天答应妈妈去看她,偏偏车又不在家,不忍让她失望,骑个小电驴遛达了近一个小时去了。

吃个简单的中饭,依偎着她睡个冗长绵沉的午觉,醒来发现妈妈把我的小电驴都挂满了,恨不得把所有东西都给我带上。

忽然就有点想哭,有一个随时都能回的父母家,有多大都能撒娇的妈妈,我该知足了。

我妈特别会做菜,我也有遗传。做饭是个技术活,小细节决定成败。

我妈做饭特好吃,好吃到什么地步呢,春节几天亲戚来我家,都不愿意出去吃,非要等着我妈做,个个争先恐后帮忙择菜。

有段时间我家经济比较紧张,我妈去附近一家酒店厨房帮厨,主要是给住在酒店的人提供早晚饭。


那段时间那家酒店的餐厅就餐人数直线上升,还有客人因为想吃我妈做的菜而住在酒店,乐得酒店经理给我妈涨了几百块工资。

后来我慢慢长大了,工作收入渐渐提高,从单间搬到两室一厅,有了厨房,偶尔也会下厨,跟着菜谱自己摸索,味道竟然也非常不错。

也不知是不是遗传了做饭的天赋。除了中餐,我还会摸索着做些西餐,拍照给我妈看,再跟她拍的照片一对比,乐在其中。


前几天我加班很严重,有几次加班餐到了一两个小时才去吃,都冷了,结果得了急性肠胃炎。

急得我妈一个平时大门不出二门不迈的人,买了只土鸡就搭车辗转到我这里,二话不说炖鸡汤给我喝。

有一个会做菜的妈妈,真的很幸福。

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