印度之行 (上)
我完成业务培训后不久,公司派我和斯蒂夫去印度出差,加强了解和认识为英语组工作的印度同事,以便更好地沟通和工作。
当时互联网技术已经成熟,随着经济全球化,很多大型国际企业开始把服务性的业务,或者说技术含量低、耗时高的业务转往印度。印度因为通用语言是英语,便于沟通,工资水平低,于是成为了大公司离岸业务或者说后台服务的首选。
斯蒂夫和我都是第一次去印度。他以前经常出去旅游,所以非常有经验。他安排我和他一起接受了公司医生给的药,提前一周服用, 每天一粒,以应对在印度可能出现的健康问题。我们还收到公司的出差提醒,去印度须注意的事项,不喝生水,只喝瓶装水,开瓶的时候必须听到响声。不可以吃未煮熟的食物。公司的规定是超过4小时以上的飞行全部商务舱。
在机场等待起飞的时候,斯蒂夫问我是否喝酒,我说我不喝的。他于是借用我的护照买了2瓶威士忌,一瓶黑标一瓶绿标。
我们的目的地是班加罗尔。当时还没有直飞的飞机,必须经国际航班到孟买转国内航线飞班加罗尔。我们到达孟买是晚上10点左右,直接住到机场附近的一家5星级酒店。晚上去餐厅,服务生非常可爱幽默。我的脑子里都是看过的印度电影“大篷车”的情景。第二天一早,坐车穿过孟买市区去到国内航线的机场时,街道上的景观让我震惊。首先是潮湿,我们走出酒店,眼镜片上一层白雾,空气非常潮湿。其次,街道上非常肮脏。看到早上有在街上收拣尸体的车子在工作。当我们坐的车在行进途中暂停等候通行的时候,从大街上看到的印度人的家里的情况也是非常糟糕。让我无法想象酒店里年轻快乐、着装得体的服务生是住在怎样的一种环境中。这之间,我无论如何无法连接。
到达班加罗尔,空气凉爽宜人,非常舒适。班加罗尔号称城市花园,在印度也是以气候宜人著称的。
在印度我们出差住的都是5星级酒店。主要是考虑安全和卫生。酒店内的舒适有时候会令人忘记酒店外的真实。
当时印度分公司还刚建立不久,还是租借办公楼,在同一个大厦里,已经有中国华为的公司在那里了,在印度看到中国人还是很亲切的。那时对华为还知之甚少,因为工作忙,也没有机会和那里的中国人交流。
工作之余,斯蒂夫是一个摄影爱好者。他有自己的摄影作品网页,他的很多摄影作品也会被人买去。下班后,有时他会邀请我一起去酒店周围走走。有一天,我们走到酒店的背面,那里有一大片的半人高的帐篷一个连着一个,帐篷里面有时会看到一个老人,有时会看到空有四壁,地上只有一只锅和几只碗,几乎每个帐篷都是一无所有。但这些个帐篷里的老人和小孩却又那样和气,所有人的笑都是那么美丽。斯蒂夫开始还拍几张,后来就停止了拍摄。他说他不可以去拍摄这些人的贫穷处境,并把他们的贫穷窘况展示出来,这样不道德。我同意。我第一次去印度出差的两周中的每一天都是在极大的震撼中度过的。
印度同事们对我非常友好,当他们知道我的震惊的时候都笑我,他们说电影是电影啊, 你以为我们整天唱歌,一有情况就跳舞吗?
我很喜欢印度的料理。刚开始几天很享受。第三天的时候,大中国区的小组长柴达尼请我去吃午饭。他说他知道一家料理店,是班加罗尔最好的素食餐馆,他要带我去。斯蒂夫有其他安排,于是我和柴达尼去那家餐馆。一进门,看到餐馆很大,但是非常昏暗,人也不多。我感觉不是很放心,于是问柴达尼我们是否可以换一家。他说,Isabella,你一定要试一下这家店,这是最好的餐馆,非常正宗。我们坐下后,都是柴达尼在点菜,我都没机会看菜单。一个很瘦很黑的中年服务生过来给我摆放餐具,每放一把餐具之前,他都把餐具在他身上搭着的一条毛巾上擦一下。那条毛巾灰不溜秋的,我想原色应该是白的。🧐
终于食物被端上来了,每样都是油炸的,热热的冒着香气。我想这下不错,高温油炸的卫生肯定没问题。我刚打算开吃,被柴达尼制止,他一定要我沾着佐料吃,不沾不行。他说只有沾了那些汁料吃才是真正的吃法,我才能品尝出其中的滋味。我只好按照他的要求沾着不知名的,不知为何物的佐料吃。心里真是恨死了他。等到吃完后,最糟糕的事情发生了,我看见服务生把我们用完的佐料整理了一下继续放到了另一个餐桌上。OMG!🤨
下午回到公司,我只觉得五脏六腑翻腾,心想今天死定了。晚上回酒店,什么也吃不下。斯蒂夫问我怎么了,我把情况说了,他说,别担心,我介绍你Mr Black-黑先生,应该可以帮到你。他给了我一小杯黑标的威士忌,他说,威士忌是生命之泉,他无论到哪里旅行都会带上。到一个新地方,喝上一小口威士忌可以杀菌,帮助消化,还有助睡眠。我拿到自己房间里把威士忌当药慢慢喝了,喝了以后果然感觉胃里舒服很多,没有问题了。于是,每天晚上我都会问他要一小杯威士忌🥃,回到自己房间里慢慢喝完睡觉。斯蒂夫就取笑我说在机场我说不喝酒是假的,他的威士忌一半是我喝掉的,还说我喜欢黑先生。此后我每次去印度都会在机场带一瓶威士忌过去,我在印度从未出现过肠胃问题。
经常会听说去印度的同事肠胃不舒服。我想喝点威士忌应该是比较合理的预防措施。如果我们从瑞士带药过去,未必能对印度的病毒起到作用。而如果在印度住院,问题更大,印度的药物比较凶猛,对我们的身体杀伤力很大。而威士忌是酒精饮料,相对更少伤害。
第一个周末,西班牙语组的组长是瑞士人莱曼,请我们周六下午先到他的公寓喝点鸡尾酒,然后晚上去晚餐。莱曼告诉我他的住处有游泳池,我高兴坏了,结果发现是个坏主意,只有我一个人游,整个大厦的人都时不时地出来从阳台上观望一下,我就像一条浴缸里的鱼。晚上,在酒店我们终于可以不用吃印度料理了,当我吃到久违的蔬菜莎拉的时候,那一瞬间感觉回到了天堂,这之前,胃里一直辣辣的火烧一般的感觉。印度咖喱上口不辣,如果天天吃的话,闷闷的,胃里火辣辣的。和印度人给我的感觉一样。
在莱曼家里喝鸡尾酒的时候,他笑着告诉我们他在印度工作的8个月中的滑稽经历。在印度,买鳄鱼等名牌衬衣的价格比较便宜,他买了很多,每次穿了之后都给一家当地的洗衣店清洗。结果,每次洗完送回来的时候,他的衣领上都用钢笔写着他的房间号码。他说,我就搞不懂他们的脑子是咋长得,写在衣领背面都行啊。让他们赔又不忍心。而且不是一件,是多件。
印度之行 (下)
我们在印度第二周还发生了一件事情。
周一上班,人事找莱曼开会,很严肃地讨论他们组里两名印度员工的有伤风化的问题,决定是否要开除。原因是,莱曼组里的这一男一女两名员工,周五加班,下班时一起打出租回家,两个人可能本来就互生好感,在出租车里接吻了。出租车司机送完两人以后就到公司来举报两人有伤风化。公司人事就找莱曼讨论要开除他们。莱曼对人事说这事由他来处理。暂时不需要开除。
莱曼找到这两人进行了严肃的谈话,要求他们以后不要再发生这种情况。两个人向莱曼做了保证。莱曼最后对他们说:“Enjoy。(享受吧)”
我最惊讶的是印度人的种姓和婚恋情况。我所知道的是印度已经废除了种姓制度,可是实际生活中种姓阶级之间的分隔仍旧十分严重。印度为了让低种姓的人可以和高种姓的人同样享受教育和发展的机会,在升学就业等的机会中,会特意留出25%的份额给低种姓的人。即使这样,低种姓的仍然会被高种姓的看不起。我们印度分公司提拔了一个低种姓的员工任组长,结果高种姓的组员非常不满意,工作中不时的直接怼他,不听从他的指挥。
我的组里的最优秀的员工也是我最信赖的印度同事-巴哈拉兹就告诉我,印度大街上走着的情侣都只是情侣而已,大多数没有机会结婚。他们都知道,谈恋爱是谈恋爱,结婚是结婚,结婚得听从父母安排的。巴哈拉兹自己的心上人当时就已经听从家里安排,和家里选中的人结婚了,只留给他一大束花作为纪念。巴哈拉兹把它们做成了干花放在自己的房间里。他告诉我的时候十分平静,好像是件很正常的事,我听得心酸酸的。
我的组里还有一个男孩,他是印度北方人,高高瘦瘦帅帅的,肤色比较淡,有点忧郁。有一天和他聊天,他告诉我他是从印度北方来,那里很冷。我笑说,印度还有很冷的地方吗? 他说有啊,然后他告诉我他的故事。他和女朋友都生长在印度北方,非常相爱,但是他的家族的种姓比女方的低,家里也没有女方家有钱,他们的恋情当然地受到了女方家里的阻挠。两个人做出了反抗,从印度北方私奔到班加罗尔。我对他肃然起敬,他对我来说简直就是民族英雄啊。他在班加罗尔找到工作,她女朋友找到了一个做教师的岗位。我见到他的时候,他的女朋友刚被家里人找到接了回去,他非常想念她,可是女方的家里不让他们见面,不过他女朋友家里答应他会考虑他们的情况。
我出差快结束时,他突然辞职了。我问其他人他辞职的原因,柴达尼告诉我,刚传来消息,他女朋友家里逼着女孩嫁人了。他承受不了这个打击,精神恍惚,无法集中注意力工作,暂时辞职了。我当时很想帮帮他,可是他回到印度北方自己家里去了。联系不上。
我问巴哈拉兹,种姓制度这么残酷,是否有人斗争过。巴哈拉兹告诉我,有很多人斗争过,但结局都很惨。
印度电影呈现给我们的是欢快和幽默,自由的恋爱和反抗的胜利。但现实的印度社会,年轻人对生活的态度,那种面带微笑接受的态度,让我很伤感,第一次出差印度给我很大的震撼。后来又去了很多次,也就慢慢习惯了。
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