干煸五花肉

五花肉是猪肉中比较好的食材，可蒸、炒、烤、炸、煮等等吃法，肥瘦相间，非常可口。

干煸五花肉的做法 :

食材

五花肉、葱、姜、蒜、辣椒。

步骤

1、五花肉洗净切片，辣椒切小块。

2、热油煸炒一下五花肉，放入葱、姜、蒜翻炒入味。

3、倒入生抽、料酒、辣椒、少许盐，大火翻炒两分钟即可。

干煸五花肉，制作简单快捷，是酒友不可或缺的佳肴。