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可乐鸡翅

可乐鸡翅

作者: 李一禅 | 来源:发表于2018-03-02 21:41 被阅读0次

今天正月十五,我想吃可乐鸡翅,妈妈说她来做,但是我又说要自己做,因为这样子不仅可以完成寒假布置的作业,又可以吃上可乐鸡翅,妈妈说家里只有可乐,没有鸡翅了,爸爸便去楼底下的超市买了几个可乐鸡翅。

可乐鸡翅

因为我不会做可乐鸡翅,所以我就在网上查了可乐鸡翅的做法。

可乐鸡翅

首先妈妈先帮我洗好了鸡翅,我又在锅里接了一些凉水,将可乐鸡翅放进去。在锅里去,除了鸡翅了,星2号。我将可乐鸡翅拿出来,把锅里的凉水倒掉。三和刀分别在鸡翅上扎一些小孔和切了一些小口子。我又把葱和生姜剁成小碎块儿,妈妈教我怎样正确的使用刀,在切菜的时候,刀拿得越近越好些,拿得远就有危险。然后我把粥和鸡翅放到锅里翻炒,最后再将鸡翅拿出来。

可乐鸡翅

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说明书上说,把鸡翅捞上来以后,把水倒掉,然后再放进冰糖。妈妈帮我把锅洗了,并把水倒掉,然后从食品柜里拿出四块冰糖,放在盘子里。看来这一个人还忙不过来。

然后我要往锅里头导游,由于家里头的油瓶里头油快用完了,妈妈就拿大油桶,网游兵里头倒了一些油,荡完油后我就把冰糖放到了锅里,爸爸说让我把冰糖都放到油多的地方,并且拿锅铲来翻炒,最后等到冰糖都融化了,并且有了棕色的小泡泡时,我把鸡翅放进去,然后用锅铲来翻炒,时机是有了颜色也有了一点香味,然后我按照说明书上的做法,把一次把料酒生抽和老抽先倒到锅。然后在油锅炒锅铲儿道,倒入锅里。最后,我又把一剩下的一些葱和生姜磨到了锅里,并且和鸡翅一起翻炒。最后我又拿出一听可乐,b往锅里倒出了半听可乐。

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然后我按照说明书上的方法,把锅盖先盖上,然后将火调到最小在把炖的时间调到15分钟。

可乐鸡翅

15分钟后,我把锅盖拿起来,然后将可乐鸡翅铲进了盘子里,又将锅里的一点儿知道到了上面。这样美味的可乐鸡翅就新鲜出炉了。我看到可乐鸡翅的颜色和味道都很像可乐的味道,难怪叫它可乐鸡翅。

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