做餐饮如何整合资源

作者: 东东说 | 来源:发表于2016-10-01 10:03 被阅读430次

    昨天说到了哪些还是不行,他们来了我们如何把他们留住呢?当然口味是第一位的,没有口味做支撑,再多的招数都不管用!

    这样试吃了以后要让他们来回头消费这类可就想尽了办法,我在做这个事情的时候去找了很多的商家和我进行合作,我首先找了很多是商家,他们为什么要和我合作呢,因为我首先要给他提供价值。

    当时我去找了一家甜品店。这家甜品店老板是个美女,才刚刚开张没多久生意一直不好,美女老板正准备做广告,但是大家知道做一个广告动不就要上万,而且现在满大街的广告你如何和他们形成差异化,让消费者记住你,你肯定还要做很多的促销活动。所以对你来说没有什么优势,花了钱还不一定有效果。

    我就想到了一个好办法,他不仅不用广告费可以让这效果要比她好很多,而且要瞬间积累一大批的忠实的客户,她听到这里觉得不可思议了。你怎么可你做到呢。下面就看看我是如何搞定美女老板的。

    我跟她说了我的计划,你先这样提供免费的甜品500份,你这个东西的成本是相对来说很低的,大家做过甜品就知道了。你提供500个成本本身就只要几千块钱。比你去做广告要好很多,这里很多人一看肯定就不相信了。

    你这不是空手套白狼吗,要她一下提供几千块,而且看不到效果他肯定不愿意,这是我就得把自己的思路全盘给他说出来了。我在做活动的时候会跟他们说,凡事在我哪里满足了要求的客户可以拿劵到你这里兑换蛋糕,来你这里的时候,你可以在这里还可以做一个活动。就是今天凡事在这里免费领取蛋糕名额的人还有一个机会,只要充值50元成为了我的会员,还可以免费领取一个价值58元的甜品。这个不管是在什么时候都可以领取的。

    还要拿出来所有的登记给他们看,他们不但可以领取蛋糕,还可以以后在这里用充值的50元做为以后的现金抵扣。但是这个活动只是仅限于今天,过了这个机会就没有了,这里就给他们带来了稀缺性,事实证明办卡的会员达到了90%以上,试想如果是你你会不办卡吗?

    说到这里肯定会有人说了,你这样做人家会同意和你合作吗,毕竟人家一下就要投入这么多的钱进去这不是亏本了吗。

    如果没有经过数据的计算从表面看一定是亏本了的,我现在给你算一下,一个蛋糕的成本是在10块钱左右,这不是那种很大的蛋糕,只是比较小的那种。一般做过蛋糕的人都知道,其实蛋糕的利润非常的可观。

    500个就是在5000块的成本。比起他做的广告效果要好太多,而且这个活动给他们店带来的都是非常精准的流量。至少也有800以上的客源直接到他们店,因为肯定会有同行一起领取蛋糕的人。

    我们来算一下成本,我们就算有400人充值:400×50=20000,前面的500个蛋糕加上后面办会员再送的400个,900×10(我们就算成本10块)=9000.

    办了这个活动不仅没有赔钱还挣了10000多,更重要是有了一大批会员,带来了后续的消费,如果你是老板会不会和我合作呢?事实证明我不仅引爆了自己的店还有甜品店也一起引爆了。当然把甜品店老板也忙坏了。

    今天先说到这里,明天继续分享一些和其他店铺的合作!还有自己的店铺策划的思路。

    明天敬请期待。同时感谢您们的关注和宝贵建议!文章以连载形式进行发布。

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