昨天在平台上买了一些葱、姜、蒜、两根苦瓜和一瓶豆瓣酱。这些东西是爱人嘱咐我买的。因为他在超市买了一块土猪肉，中午要在家里做饭吃。
他做起饭来从不怕麻烦，说着一边关厨房的门一边笑呵呵地说：“你在客厅里看看电视，老公要一展厨艺啦！”
哈哈，他刚一关门不久，猫咪就跳上了灶台。于是嚷嚷着喊我把这小家伙抱走。
我俏皮的说：“看来猫咪是想陪着你咯，不如让我也在厨房帮你打打下手。”
“好像还真没你要做的事，饭我都蒸上了还削了块红薯放里面的。”说这话时，他已经开始仔细地切着肉片。
我抱着猫咪在一旁看着他做饭的全过程。想记录下来也好有时间表现表现。
只见他把一块肥瘦各半的肉，一分为二切成两半。肥肉切成薄片，放置一旁。又把瘦肉切成小片，放入不锈钢的碗中，再往碗里放入姜丝、嫩肉粉、一勺豆瓣和几滴香油腌制。
这期间他又把洗干净的花菜切好，又用温水泡上一小撮粉条备用。接着又切了小米椒，大葱和苦瓜。他拍大蒜的动作很连贯，也一致认为，大蒜一定是拍了之后再剁碎更入味。
很快，就到了最关键的环节。他挽起袖子准备炒菜。他往锅中倒了些玉米油，烧热之后放入几粒花椒，再把腌制好的瘦肉快速翻炒后捞出。再用剩余的油炒苦瓜，还不忘加入些许红色泡椒丝。等苦瓜炒成炒至八成熟时，再加入肉片快速翻炒加入少许生抽和鸡精就起锅了。
由他颠勺的动作和火焰四起的壮观程度，就不难看出这是一道非比寻常的菜。若换作是我，很多环节就省去啦，味道自然是远不及他做出来的好吃。我迫不及待的拿起筷子尝了一块，肉的味道果然爽口滑嫩 ，忍不住又吃了几口。端详着眼前这道美味的苦瓜肉片，心里暗自为爱做饭的爱人喝彩。
当我还在回味第一道菜的流程时，他已开始做第二道菜了。
他知道我不爱吃肥肉，但又贪恋油渣的味道。所以这次也不例外，把肥肉片煎成油渣捞起来。用猪油炒姜丝蒜蓉和小米辣佐料，再把花菜和粉条一起倒入锅中翻炒。起锅前倒入油炸闷一分钟，然后撒上葱花。一道美味的油渣粉条炒花菜就这样香气四溢的上桌了。
不要以为做饭不过如此，同样的食材不同人做还真是不一样喔。当我们用心去烹制一道菜，乐在其中享受做饭的过程时，美味自然是最好的奖赏。
所以不管是不是大厨，当我们做饭时，一定要拿出大厨的派头来对待。（此文献给把自己当大厨一样去做每一顿饭的老公）
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