从前在广东喝茶，一般都是去大酒店，提前定好位置，才有地方喝茶，可谓是一位难求！现在随便下楼便可以找个地方聊天喝茶，差别如此之大，是消费场景发生了变化！
以往酒店茶楼场面
记得以前，那个时候还是在上小学的时候，很喜欢去酒店喝茶。不为什么，因为那里的环境非常好，宽敞的地方，高大尚的灯饰，让你犹如好好奢侈一番的感觉！
在大多数家庭都没有空调的时候，那里已经都是冷气逼人，吹着十分的爽，透心凉的感觉！
所以，酒店的茶楼特别的红火，甚至出现一位难求的场景。
能有此火爆的场景是满足大家的需求：任何的市场活动，离不开市场的自然调控，抛开以前的计划经济由国家宏观上调控（如以前的国家粮油大米都是按粮票进行采购，那时的需求供应不足，只能如此）。需求过剩，供应不足，自然也就是价位上涨，一位难求的消费场景！尽管是离的远，交通不发达，也是人山人海的茶楼情景！
社区楼下的24小时茶点连锁店
连锁经营的茶点运营模式，彻底改变了以前的酒店茶楼经营方式。
1.营业时间上的不同。
现在的茶点是24小时运营，不管哪个时间段都可以去消费，满足不同作息时间的消费人群。以前则是18：00--24：00这个时间段才可以喝茶。
2.消费场景的方便性。
运营选店以大型的OBD、大型的楼盘，人流量大的地方皆可以做为经营的地点。丰富了消费的地点，方便了消费人群的划分，一般以覆盖周围5km的消费人群。以前则为定点经营为主。
3.消费结构多元化。
以前酒店茶楼各种的费用添加起来，导致整体的消费水平比较高，想去一次茶楼都要考虑许久。而现在的消费水平满足多样化，消费的高低随便客人来点，就算是三五知己，点几样小吃，坐上一天，也是可以的。以往是不可能的事情。
4.茶点标准定制化
现在的样式多样化，并且是客人下单后，按照客人的口味不同，可以加以调配，保障新鲜。以前是推车到处销售的。
在多维度的分析后发现，现在是越发推行懒人消费模式场景。
“赖人消费”模式：是在旧的运营体制满足不了多元化的消费场景时，体制就会慢慢的瓦解，就会被新的消费模式所取代。
新的消费模式，会越朝着方便消费群体，消费便捷，消费多元化的方向发展！而这点上就会把消费者培养的越来越“懒”，这个是时代的潮流趋势！
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