早上七八点的时候,是菜市场最热闹的时候。
那些大妈大爷们,还有勤快的家庭主妇,都早早的过来买菜和水果。早点买菜,凉快且菜也新鲜,还能讨一个好彩头。
楼下就有一家,有几次七点左右下去,被那攒动的人头吓一跳。
蓝色大车上的菜有的还没来得及卸下,就被大妈们团团围住,挑那还泛着水汽的蔬菜,一个劲的往袋子里装。
货架上,已经摆满了新进的蔬菜,顶花带刺的黄瓜青翠欲滴,红彤彤的番茄泛着一层油亮的光泽,西兰花壮硕肥嫩,白胖的莲藕泡在水里,各类绿叶菜都码的整整齐齐,叶子绿得让人赏心悦目。
紧挨着过道的水果架上,红的,黄的,绿的,各种颜色交织在一起,散发出阵阵清香。苹果红亮饱满,桃子粉中透红,顶着一层毛茸茸的细毛,葡萄晶莹剔透,结结实实的挤在一起,梨子黄澄澄的,光滑细嫩,新摘的荔枝还带着枝叶,捆扎成一小把一小把的,放在最亮眼的地方。还有其他各种水果,个个水灵娇俏。
这些前来买菜的人,挤满了每个货架,大家必须得侧着身体,边说着:“不好意思,让一下,让一下”,边奋力的挤过去。
大部分人都是直接抓起一把塞进袋子,再去拿另一种菜。也有爱挑剔的,看那位穿蓝色裙子的大妈,不停地将那堆码好的菜心翻来翻去,挑那更细嫩的装进袋子,就引起了老板娘的不满:“阿姨不要这样挑菜哦,翻的太乱了,这菜都是刚进的,新鲜着呢”,一边又手脚利索的打称收钱。
一位大姐大概是买菜停留的时间太长,坐在推车上的孩子不耐烦了,张着小嘴哇哇大哭。还有位穿着棉麻裙子的阿姨,蹲在那里挑玉米,脚边几条小狗不时往她腿上蹭,摇晃着毛茸茸的尾巴。
结账的桌子前,排了长长的两条队伍,老板和老板娘各负责一队,打称,收钱,干脆利索。虽然忙乱,俩人还不忘和相识的熟客插科打诨,时不时回应下客人的询价。
同样这个点,肉菜市场里也是一片繁忙。卖猪肉和排骨的围成一个长长的椭圆形,身前的案板上堆满了鲜红的肉,排骨也都堆在一起,白生生的猪脚也都泛着油光。
挨着肉摊的是鸡鸭档,一只只活蹦乱跳的鸡鸭,在笼子里拼命地往外伸着脖子叫。摊主穿着一双胶鞋,系着个黑色的围裙,在手脚利索的拔鸡毛。
卖鱼的摊前,也是挤满了人。只见那老板从水里捞出一条鱼,用条毛巾稍微将鱼身上的水擦干后,拿刀背“当”的一下将鱼拍晕,再用刀刃飞快的将鱼鳞刮掉,然后刀尖一转,把鱼鳃和内脏去除。前后不过两三分钟的时间,再看老板已经将收拾好的鱼装进袋子,递给了买主。
以前我不怎么去市场买菜,因为相比较超市的干净整洁,菜市场有些嘈杂脏乱。但现在作为一家伙食的主管,也开始关心起粮食和蔬菜,再来菜市场,觉得这里充满了热腾腾的生活气儿,还有很多凡人的俗气儿,特别接地气儿。
人食五谷杂粮和菜蔬,凭你是什么高官达贵,明星富商,谁不得天天吃饭才能过活?而每天要买什么菜,都是在做一道道选择题,会有种对生活的笃定和把控感。
转了一圈,最后买了两根绿油油的黄瓜,两个佛手瓜,一把上海青,一兜鸡蛋,几根香蕉,便打道回府。
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