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晚饭后，同事邀我去东八路两侧的小树林去捉“牛”。
所谓的“牛”，就是蝉的幼虫，刚从土里钻出来，着急往树上爬的那种。它们体型如成人的大拇指大小，前爪是带钳的螯，它们用螯从地下凿开一个小洞，然后慢慢扩大，后来竟用前爪勾住洞口，奋力爬出地面。
它的模样倒是挺奇怪的，长相也算生猛，许多小孩子们并不敢捉它。其实它倒没有什么特别的本事——昆虫类的东西，在强大的人类面前，根本都是弱者，只是握在手上，它们的前爪抓在小孩子柔嫩的手心里，有一点儿稍稍的痛。
在人们越来越看中营养的当下，这种“牛”，据说因为富含蛋白质而成为人们餐桌上的美食。
就在那片小树林，有人说一晚上能捉到一百多个。同事说，现在“牛”刚上市，1元钱一个呢，有现场收购的。
呵呵，确实挺牛的。
同事相邀去捉“牛”，我没去。一来是怕蚊子叮咬，二来对吃向来不怎么感兴趣。当然，最主要的是觉得晚上时间宝贵。无人打扰的夜晚，是读书写作的最佳时间，我很珍惜这几个小时。二百多天的日更，我绝大多数都是利用晚上时间来完成的。
小时候生活条件有限，当然少不了去捉这种上天赐予的美味。把它们淹制得咸一点儿，然后油炸出来，味道确实不错。当然，人在贫穷的时候吃啥也是香的，朱元璋的“珍珠翡翠白玉汤”就是说的这个道理。
后来条件好了，吃啥也没有以前那么好吃了。想来东西还是原来的东西，只不过是人的嘴变刁了。
去年的这个时候，我还确实去抓过两只“牛”，近距离地把玩了一会儿。
那是晚饭后散步时顺路捕获的“战利品”，本来想送给邻居的大爷，但一直没有看见他，于是便带回了宿舍。那晚闲来无事，忽然想起上学时读过的法国作家法布尔的那篇《蝉》，便有了机会亲试一番。
我把它们两个放到宿舍桌子上面的那盆吊兰叶子上。吊兰被我养得枝繁叶茂，整盆叶子油亮亮的。它们刚被放上去之后，便像抓住了救命的稻草般，哪肯再松手 ？我用手机给它们拍了一张照片后，就去忙别的去了。本想着每隔上半小时再看看它是什么样子了，谁知看书竟看忘了。等想起来时，“奇迹”已经发生了。
它们已经开始了最艰难的蜕变过程，整个身体已经差不多从壳中倒挂出来，只有尾部与壳相连。它们浑身青绿嫩的颜色，而且有些透明，看着柔弱弱的。不一会儿，那软软的身子再次反弓上去，直到把屁股完全从壳中解脱出来。
完全和法布尔文中描述的一样。它们真是天才的柔体运动员。
大约半小时左右，一动不动地它们，已经开始变了颜色，身体也好像硬梆起来——它们已经完成了从“牛”到蝉的蜕变！
有人说，也有的“牛”因为其它原因，没有变成功的，或许是因为力气小，或许因为被打扰，总之，就卡到一半处，半个身子露在壳外，等人发现时，早已死了。
想起了那句话：你必须拼尽全力，才能看起来毫不费力。一只只会爬行的“牛”，要想变成一只会飞向天空的“蝉”，岂不要在最关键的时候拼尽全力？
如果你也想牛，那就来吧。
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