出差又来西安了。飞机晚点，2月4日凌晨1点才抵达。
粉汤羊血超好吃
白天在市里，又吃了超爱的粉丝羊血。
粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。
据《陕西传统风味小吃》一书描写为：“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩，入口光滑，调料多样，辣香扑鼻，助人食欲，有利消化。”
粉汤羊血，又称粉汤血豆腐、粉汤红丝，是陕西省著名的传统风味半汤类小吃。粉汤羊血，营养成分较为全面，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。
粉汤羊血超好吃
粉汤羊血超好吃
出差离家在外，工作之外的闲暇时间不爱去景点，唯一各地的美食陪伴，也是一大享受。
粉汤羊血吃了几个店的，陕西省武警总队医院旁边的这家是最好吃的，下次再来也还吃。
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