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榴莲炖鸡,上一个!

榴莲炖鸡,上一个!

作者: 圈圈散人 | 来源:发表于2020-04-21 06:19 被阅读0次

文/圈圈

来,我给大家表演个徒手开榴莲!展示下大力金钢掌是怎么练成的。“咻——”这个榴莲怎么不带爆痕的?挫败的我默默地去拿来把砍刀,把满身铠甲的榴莲兄置于地。“Duang!”一声厚重的斫击声,钢刀入绵掌,化为无形。技艺的诀窍在于重复——“Duang!Duang!Duang!”开了!轻轻地把带着糖衣的软胎取出来。我成功了!“君子生非异也,善假于物也。”

榴莲炖鸡是去年看电视剧《小欢喜》时get到的技能,今天在我家算作首场首秀。恰巧今晨开一本新书《随园食单》,我将目光先聚集在目录上下左右迅速扫视了一番,杂牲单,獐肉、果子狸……羽族单,梨炒鸡、栗子炒鸡、蘑菇煨鸡……没有榴莲炖鸡哦!新菜!清才子袁枚不懂,或者个人不喜欢!

我开始搜索“榴莲是什么时候传入中国的呢”,有个附会的传说(我看不靠谱),明朝航海舰队到达今天的东南亚,品尝当时特产,郑和对这种水果大为赞爱,然而果实只能一年一熟,故命为“留恋”,后人取其谐音叫“榴莲”。这两个字自然给人花果的联想,读音好听,适合用来给女孩命名。总认为以“L”为声母的双声词音节上都有一种美感。比如:流连、林琅、萝莉、玲珑、柳林、绿萝、伶俐……是不是都可以直接拿来给女孩取名字,好听又好看?

榴莲本身就是一个矛盾体。明明味美,但气味很臭。有人喜欢,有人讨厌。像某些其貌丑陋但身怀绝技的人。有说“奇人必有奇貌”,这种极致矛盾的统一,非同寻常,给人印象犹为深刻,才有“奇人异士”、“天赋异禀”这些表达。普通人没有突出的个性,但也不会全是优点或全是缺点。每个人既有短板也有长板,如果全都是长板,那也是平庸啊!有优有劣,有美有丑,有长有短,这才是人的正常形态,正是为人的生动所在!如果我们总看过自己的过失,自己的短板,不放过自己,永远纠结于过去,那就是浪费生命。像榴莲,爱者生爱,恨者生恨,它的内美自会吸引懂得欣赏它的人,被称为“果王”,可谓实力圈粉。

袁枚在《随园食单》中说“吾(虽)不能强天下人之口与吾同嗜”,所谓众口难调,天下之口岂可同嗜?有人嗜酒、有人嗜蜜、有人嗜血,就算你是人民币,都有人不喜欢(有吗?),那有爱有恨,又爱又恨,也是自然。

日更杂乱,写了一大堆废话,看到《戒目食》篇,“目食者,贪多之谓也”。作者说,宴饮时,桌上层层叠叠摆满各种菜肴碗盘,这是“目食”,不是“口食”,眼睛看饱了,肚子饿着却早没了食欲。“不知名手写字,多则必有败笔;名人作诗,烦则必有累句。”是说不管做菜还是写文,在精不在多。名人大家写多了也会露拙,何况像我这样的习作者?写些乱七八糟的冗语废话,以后看不顺眼,删了就是。“大浪淘沙”、“披沙拣金”,以后说不定还能在日更中淘出两篇闪光的呢!呵呵,闲话到这里了,又完成一篇。

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