心心念念的玉米面饼——它的味道是美好的

    淅淅沥沥的冬雨偶尔夹杂着星星点点的雪花，洋洋洒洒飘落着。此刻，我和娃撑着雨伞在路上走着。降温了，寒冷的天气让我不时瑟瑟发抖，娃却感觉不到丝丝寒意，蹦蹦跳跳的，时不时踩踩小水坑里面的积水，玩的不亦乐乎。

    清晨醒来时，翻看朋友圈时，都是在下雪的景象，可能是因为城里面气温高的缘故，打开窗户望去，并没有见到漫天飞舞的雪花，一眼望去，看到的是地上散落下的一地金黄。

    少倾， 娘在厨房做好了热气腾腾的包谷粥，美滋滋的包谷榛子一扫初冬雨后的寒冷。娘问我“武娃，今天下午想吃啥饭？”我搔了下额头，用舌头舔舔嘴上残留的包谷榛子，回答道“要不烙点玉米面饼子，炖点排骨汤吧”。娘说“好，莫嘛达”。

      早饭后我要出门，穿鞋时娃跑了过来，拉着我的手，指指门。我知道，娃要和我一起出去。“小果，外头下雨呢，冷，你不出去”我对着娃说。娃不管不顾噔噔走到门口轻抚着门把手。我看的直笑，给她穿好外套，便带了雨伞，牵着她的小手一起出去。在外面市场买了东西，又和娃在大路上转了一圈，娃才意犹未尽的回来。

        一进门，就闻到了玉米面饼的香味儿，久违的香味。娘在厨房正在电饼铛上烙饼，玉米面饼滋滋作响，金黄的诱人，我感觉我的口水都要留下来了。儿时记忆里，娘在每月都会给我和姐姐蒸玉米面饼。蒸出来的玉米面饼松软香甜，香酥可口。我们美其名曰“气饸马馍”。热腾腾的玉米面馍夹点油泼辣子就点青辣椒，简直人间美味。记得有一次我一次吃了六个馍，肚子疼的哇哇直叫。

        后来上学外出，一直在外地工作，有好多年没有吃过娘做的玉米面饼。心心念念的一直念叨着让人口水直流的玉米面饼。

    玉米面饼就是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，富含淀粉，膳食纤维。此饼松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

      香气腾腾的玉米面饼好了，娃守在饼前，两眼也闪耀出光芒。我一口气吃了六个，娃吃了两个。娘在旁边看着我们狼吞虎咽的样子，连忙喊着“慢慢吃，烙了不少呢”。我咂么嘴笑着，松软香甜，脆而不硬的饼子在嘴里面甜甜的，唇齿上感觉都是甜的，心里面的感觉也是甜的。

      心心念念的玉米面饼，娘做的味道，它的味道是香的、是甜的、是美好的、更是温暖的。