难得今天睡了个大懒觉,起床后和老爸老妈聊会天,突然间特别特别想吃面疙瘩汤。
好久没吃了,主要是因为老方和小方特别不给力,不像我不喜欢吃面食。每次我一说要做面疙瘩汤,他们头摇的像个拨浪鼓。今天老方不在家,小黄没办法,我便做了碗疙瘩汤。
做疙瘩汤还真得要从老家带过来的面粉,本地买的面粉一点都不劲道,吃起来一点面疙瘩味都没有。翻箱倒柜找出了春节前老爸寄过来的面粉,拌成最小最小的面疙瘩,找来西红柿,在锅里炒出汁,放进面疙瘩,煮开后铺上鸡蛋,放点青菜,齐活!还是一样的味道,这家伙太好吃了,给山珍海味也不换呐!
说起来来到这里已经有20多年了,比我在家的生活时间还要长,可家乡的那种味道一直都没有改变。每当和别人聊天,聊起家乡的饭菜时,如数家珍什么蒜泥鸡蛋、面皮儿、胡辣汤、蒸饺……当然,主要以面食为主,说着说着我的口水都要流下来了!
有道是“乡音难改”,可我却说“乡味难忘”啊!
再来一碗面疙瘩汤呗!
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