最近时常想起当年八佰伴附近的一家苏州面馆,倒并不是因为他家的面有多特别,只是又看到了那个喜欢面食的年轻人,无论什么浇头还总要加个荷包蛋。
最近时常想起当年八佰伴附近的一家苏州面馆,倒并不是因为他家的面有多特别,只是又看到了那个喜欢面食的年轻人,无论什么...
兰州牛肉拉面,又称兰州清汤,它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄",一清(汤清)...
牛肉面讲究一清,二白,三红,四绿。 分别对应着汤清,面白,辣椒红,葱绿。 面条也是有讲究,从细到粗分别有: 毛细,...
下碗面勒! 宽滴还是细滴! 三细! 有人或答:二细,或毛细,或韭叶,或…… 也有女子答:汤多点、面多点、辣椒多点、...
2020-6-10《绿豆汤》 清心清火绿豆汤,解郁消烦水灌肠。静坐细听咕噜曲,轻音袅袅送清凉。 绿豆汤,清火清心利...
我们兰州的美味,当数“一清,二白,三红,四绿,五黄”的牛肉面了。 牛肉面就是清清的汤里一大份儿细滑黄亮的面条,上面...
汤镜者清,肉烂者香,面细者精。助生肥于玉池,与客鼎其齐珍。面汤清如松风,可堪香茗;萝卜洁白似雪,相较轻妆。辣椒红油...
晨起,银装素裹 买了鱼和蓬蒿 鱼洗净熬汤 和了一碗面 蓬蒿洗净切细 取鱼留汤,挑面入锅 洒进细蓬蒿 汤鲜味美的小面...
西安有名的吃食除了羊肉泡馍,更多的是面,宽的窄的,粗的细的,带汤的不带汤的,每种面都有名字——油泼辣子...
想吃牛肉面 ,要一碗洒满香菜,面条上堆着牛肉的细面条,汤宽宽的,微辣。可以连汤带面全部吃光,好久没吃,想了。 那一...
本文标题:面细汤清
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