酒部古诗8:黑马酒〔元〕刘因

作者: 酿酒匠 | 来源:发表于2021-11-09 00:21 被阅读0次

《黑马酒》元·刘因

仙酪谁誇有太元,汉家挏马亦空传。

香来乳面人如醉,力尽皮囊味始全。

千尺银驼开晓宴,一杯璚露洒秋天。

山中唤起陶弘景,轰饮高歌敕勒川。


〔试注〕

1、黑马酒:马奶酒不断搅拌发酵,制作过程中上层的纯清液叫“黑马酒”,其实不黑,相对于下层乳白色而言。

2、刘因(1249-1293),字梦吉,号静修,元雄州容城(今河北徐水县)人,元代著名理学家、诗人。

刘因父祖皆为金朝人,故他自视为亡金遗血,元灭南宋,他屡作哀宋之文,思想感情与元蒙一直格格不入。至元十九年(1282年),应召入朝,为承德郎、右赞善大夫,不久以母病辞官。至元二十八年(1291年),朝廷再度征召,刘因以病拒绝。至元三十年(1293年),刘因病逝,朝廷追赠翰林学士、资政大夫、上护军,追封“容城郡公”,谥“文靖”。

刘因是元代重要的儒学代表人物、元初北方理学大家,为理学由宋到明的过渡起了重要的作用。明朝,县官乡绅为刘因建祠堂。

刘因一生著作甚丰,主要有《四书精要》、《易系辞说》等。后清廷收入《四库全书》。广泛行世的《静修集》是诗文集,收入各体诗词800余首。诗名冠元初诗坛。《元史》有传。他的诗是元初文人中反映移民思想较多的,虽然隐晦曲折,但感情比较真挚沉痛。

3、太元:又作“太玄”。深奥玄妙的道理。 三国·魏·嵇康《赠兄秀才入军》诗之十五:“俯仰自得,游心太玄。” 张昭汉《甲寅春西湖小麦岭吊吴子一粟墓》诗:“神与太玄合,浩气摇江峦。”

4、挏马:dòng。汉官名。主取马乳制酒。《汉书·百官公卿表上》:“中太僕掌皇太后舆马,不常置也。 武帝太初元年更名家马为挏马。” 颜师古注:“ 应劭曰:‘主乳马,取其汁挏治之,味酢可饮,因以名官也。’ 如淳曰:‘主乳马,以韦革为夹兜,受数斗,盛马乳,挏取其上肥,因名曰挏马。’” 宋·洪迈 《容斋续笔·汉郡国诸官》:“ 太原有挏马官,主牧马。”

5、璚露:qióng 璚,古同“琼”,赤色的玉,泛指美玉。露,指酒。像红玉一样的酒。

6、陶弘景:陶弘景(456—536),字通明,自号华阳隐居,谥贞白先生,丹阳秣陵(今江苏南京)人。南朝齐、梁时道教学者、炼丹家、医药学家。

《梁书》卷五十一〈处士列传·陶弘景〉:

永元初,更筑三层楼,弘景处其上,弟子居其中,宾客至其下,与物遂绝,唯一家僮得侍其旁。特爱松风,每闻其响,欣然为乐。有时独游泉石,望见者以为仙人。

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