茄子的加工方法很多，集软糯香为一体，做法不复杂的懒煎茄子，是日常做法的一种。
懒煎茄子
主料：茄子2个。
配料：鸡蛋1个，葱姜蒜碎适量，盐，小粉或糯米粉适量。
懒煎茄子
懒煎茄子
做法：
1、茄子洗净切厚片改切条不切断，装盘隔水蒸至软，取出摊开放凉，放入适量小粉或糯米粉，实在没有也可用面粉，打1个鸡，加入适量盐，搅拌均匀。
2、备好葱姜蒜碎。
3、坐锅上油，油无需太多，茄子蒸软后，吸油不多。待油温适当时放入葱姜蒜碎，出香后放入搅拌好的茄子，摊平，中小火煎，适时翻面，双面泛黄时出锅装盘。
这首菜外焦里嫩，软糯可口，制作方便随意，适合全家老幼口味，朋友们可以试做试尝一下。
茄子的加工方法很多，集软糯香为一体，做法不复杂的懒煎茄子，是日常做法的一种。 主料：茄子2个。 配料：鸡蛋...
最近去超市看到了新鲜的茄子，就很想吃小时候的一道菜。在老家北方我们经常吃的就是青的大茄子，是读了大学到了南方才认识...
早上，老鲁老师买回来两个新鲜的茄子。 怎么处理才更好吃呢？准备炒菜的我陷入沉思。茄子是好菜，炒着好...
一、食材 茄子、面粉、鸡蛋、胡椒粉、牛奶、食用油、盐 二、步骤 1.食材处理 把茄子洗净，切成薄片，撒上精盐和胡椒...
茄子辣椒和葱花 大蒜鸡蛋有三 把茄子切成条条 水里浸浸锅里蒸蒸 蒸啊蒸三个鸡蛋加点盐 煎啊煎茄子鸡蛋煎成花儿 蒜末...
最近做的美食记录一下，重点看图。 茄子、豆腐、粉条素煎包。做这个煎包是为了让开心果吃茄子。茄子或炒或蒸都挺好吃的，...
今天早上买了茄子，我想，是用来做煎茄子，还是用来做炮茄子。想来想去，最后，决定做“鱼香茄子”。 备调料：藿香，葱，...
视频：懒小猪+切茄子 音乐：0A 循环 游戏： 掰苞米+懒小猪+切茄子+three little ducks 阅读...
每年夏天茄子正旺的季节，我都要惦记着做一顿煎茄盒吃。 煎茄盒必须要用大紫袍茄子，圆形的，肉质雪白，籽儿很少。肉要选...
最近从妈妈那里学会了一道好吃的家常菜——香煎茄子。 这个时候，茄子正是季节，小时候都爱吃的茄子，长大后还是很爱，只...
本文标题：懒煎茄子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/jzwdbftx.html
网友评论