什么是低碳水饮食减脂法？
低碳水饮食是通过严格控制碳水化合物的量，提供适量的蛋白质和脂肪的饮食方法。通过低摄入碳水和精准摄入适量脂肪，蛋白质，让人体自然燃烧脂肪而并非碳水化合物，并产生能量差，在不明显感知饥饿的状态下完成减脂。 低碳水饮食特点：吃好油，吃好肉，吃蔬菜。
低碳水饮食为什么可以减脂？
人体内三大产能物质代谢模式
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一、主流饮食能量模式
日常饮食：
以米、面、谷物、根茎类蔬菜为主食，是最廉价的能量来源，便宜好吃，随手可得，受大众欢迎。
燃糖模式：
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以米、面、谷物、根茎类蔬菜，水果等糖类为燃料；
分解为葡萄糖，进入血液循环使血糖升高，提供能量；
用不完的糖分储存为脂肪，体内脂肪无法运用，发胖。
二、低碳水饮食能量模式
低碳饮食：
以鱼、肉、蛋、天然油脂、新鲜素材为主食，适量补充含有蛋白质营养成分的食物，严格控制碳水化合物等糖类的摄入。
燃脂模式：
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以天然油脂、鱼、肉、蛋、等为燃料；
不吃碳水后，体内糖分耗尽，身体开始消耗脂肪；
身体以酮体为能量，源源不断燃烧脂肪，产生能量差，变瘦。
三、低碳水饮食燃脂模式
低碳水前：
体内葡萄糖充足，身体优先使用葡萄糖作为原料。
低碳前几天：
身体用尽葡萄糖，身体利用氨基酸、乳酸、甘油等非碳水化合物物质制造葡萄糖（此过程称为糖异生）
生酮适应期：
身体用来糖异生的物质被耗尽，身体开始使用新的燃料——脂肪来供能。
酮体生成：
酮体生成，进入血液循环，产生能量。
燃脂模式：
身体的燃料彻底换掉，从燃糖模式转成燃脂模式。
01、减脂不挨饿
在高碳水饮食状态下，血糖和胰岛素水平震荡较大，也容易导致食欲大起大落，而低碳水饮食状态下血糖和胰岛素水平相对稳定，维持食欲稳定。不挨饿，不用依靠意志力坚持。
02、变成燃脂机器
在低碳水饮食状态下，胰岛素水平降低，身体将锁在脂肪细胞中的油脂释放出来燃烧供能，脂肪分解增加，合成减少。
03、食物选择更健康
在低碳水饮食状态下，减少了很多零食、饮料等摄入机会，选择上更加健康，热量摄入也相应减少。
低碳水与传统生酮饮食的比较
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