很多酮学都通过生酮饮食来减脂,但殊不知生酮饮食远不止你看到的。下面阿鸡跟酮学们分享几个真实案例。
(以下案例均来自Diet Doctor真实案例)
一、生酮饮食让我“死而复生”
keto diet 改变了我全家人的健康
Kellie是个酷爱甜食的姑娘,每天都会给自己制作布朗尼蛋糕,并且日常饮食食量很大,久而久之体重飙升。为了减肥坚持六个月的水果素食饮食,但在这期间体重猛增,达到154公斤,还被诊断为Ⅱ糖尿病前期,还因为儿狼疮(一种自体免疫疾病)经常卧床。Kellie开始意识到这种状况糟糕透了,“我必须要些改变,否则我会死掉。”
(Kellie生酮饮食前后对比照)Kellie开始尝试生酮饮食并进行间歇断食,控制碳水化合物的摄入。生酮饮食逆转了她的Ⅱ型糖尿病,狼疮的检测结果呈现阴性,情况好转。更让她惊喜的是,在坚持生酮饮食的这段时间,她成功减重85公斤,体重降到69公斤。
“我觉得我获得了‘重生’”Kellie说。
(Kellie丈夫生酮饮食前后对比照)更让她欣喜的是,她的家人都在生酮饮食。生酮饮食扭转了她小儿子的Ⅱ型糖尿病,帮他丈夫减掉了64公斤,身体恢复了健康状态,并得以重返部队。
二、生酮饮食改变了我的人生
从第一天减肥开始,我就吃的很饱
Dwayne一直以来的健康状况非常糟糕。因为自身免疫力低下,小时候就经常生病,肺部功能也很差,以至于在他两岁以前有两次接近死亡。15岁时,他开始出现非常严重的血糖问题,以至于他偶尔会失去知觉。当他开始服用治疗炎症的药物时,体重也开始迅速增加。在他22岁时,他的体重已经达到136公斤。
2016年Dwayne的心脏病又频繁发作,他感到非常绝望几度有抑郁的倾向。他意识到,如果再不对自己糟糕的健康状况采取措施,他可能随时会丧命。
(Dwayne生酮饮食前后对比照)2018年10月,医生向他推荐了生酮饮食。他开始严格控制碳水,扔掉了所有高碳水食物合理饮食。烹饪不同的汉堡肉饼、煮鸡蛋、芥末金枪鱼等。
因为背部受伤他无法去健康房运动,但这并不妨碍他的体重减轻。现在,Dwayne减掉了73公斤,他的血糖已恢复正常,并停止了所有的降压药,免疫力有所提升,困扰了他多年的抑郁症也完全消失了,他感觉现在的精神和身体状态比以往任何时候都好。他的医生告诉他,他的血液情况也比以前更健康。
Kellie和Dwayne通过生酮饮食不仅成功瘦身,更重要的是通过饮食的调整,改善身体健康状态,摆脱慢性疾病、Ⅱ型糖尿病等,让生命宛获“新生”。
而生酮饮食本身就是抗炎的饮食,它控制所有致炎食物米面糖、深加工食品等的食用,并鼓励多吃优质脂肪,如星油藤果油、橄榄油、椰子油等,避免高Omega-6的致炎油脂。在增强自身免疫力、抑制慢性疾病、抗击氧化应激、提高线粒体功能、改善大脑功能和皮肤健康、减脂等方面已被证明有非常好的效果。
生酮饮食不仅是一种饮食的改变,更是一种健康生活的选择。
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