店铺不给开门，工厂不给复工，药店一律停止销售咳嗽、发烧类药品……一系列管控政策的出台无不出透露出目前依然严峻的疫情形势，看来宅家的日子还没有一个确定的结束期。
共克时艰
本地自先前出现过一个确诊病例后，十余天未见一例新增，应该说防控得很成功到位，许多坚守一线的人都在贡献着自己的力量，而深居不出者也是一种默默地支持。虽然这期间我们的生活增添了许多的不便，许多人或多或少正承受着经济上的损失，但已经是如此背景之下相当不错的一个局面了。
孩子们不能开学，这是目前令万千家长最头疼的一件事了。尽管各个学校都开通了网课，老师们都做起了主播，但对众多自控能力不佳、自学能力薄弱的孩子来说，宛如雪上加霜。对面临即将参加中高考的学生家长而言，此情此景，更是忧心如焚。
和儿子宅在家里，只能各自学习。小子气定神闲，对开学遥遥无期一事相当淡然，为父不得不一再提醒：这已经不是在放假了，不过是疫情期改为居家学习而已，得和平时在学校上课的节奏一样才行啊！儿子每次都表示同意我的说法，可行动上却始终未见紧迫的状态。
妻上班中午不回来，我得负责每日儿子的午餐问题。虽然粗通一点烹饪之道，久不实践，也有点力不从心之感。有两次干脆煮方便面当了午饭，这对儿子来说却是难得的待遇，毕竟在我们家，想吃到方便面是一件颇有些困难的事。况且我的方便面做起来并不方便，得加菜加蛋的，也得鼓捣半天。
昨天中午我精心做了一盘红烧排骨，儿子大快朵颐，给予了相当的肯定。今天中午我做的是一道新菜：肉丝青椒炒苤蓝。苤蓝就是我们俗称的皮头菜，按理做成凉拌菜比较爽口且更具营养，不过炒着吃也挺好。可据我观察，儿子在吃这盘菜的时候，筷子搛取肉丝的频率明显高于皮头菜，对于一个肉食动物来说，这一点自然也是不足为奇的。
红烧排骨
肉丝青椒炒苤蓝
非常时期，物资相对金贵，这些天的每顿饭菜，最后都是彻底光盘。想想先前有时候的浪费，竟有一点罪恶之感，其实无论何时，还是应该做到珍惜食物的。
前日有朋友自乡下带了几条鱼送来，真是雪中送炭。说来惭愧，处理这几条鱼真让我好生艰难，对付这些滑溜溜的活物，我无从下手，狼狈不堪。好在再难也搞定了，不过多费些时间而已。喝着鲜美的鱼汤，不禁感叹享用美食的不易。
在这样一场疫情面前，每个人都有着各自的不易与艰难，程度不同而已。不言而喻，今年的生活质量肯定是要下降了，可是转而一想，健康与平安才是最大的福祉，其余的一切都可从长计议。唯愿疫情能够早一点结束，恢复正常的工作与学习，每一个人都能从中吸取教训，再创美好生活。
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