一、餐饮盈利
1.特色早茶【如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等】
2.农家饭菜【农庄的主要餐饮方式，可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合，满足客人不同需求】
3.特色预订【比如烤全羊、三鞭药膳等，有的特色菜可以常备，有的可以要求预订】
4.宴会接待【交通比较便利的可以接待生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐比较多的】
5.自助烧烤【既可作为吸引游客的游乐项目，又是一项特色餐饮服务】
6.特色外卖【比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等】
二、住宿盈利
7.乡村别墅【如近水独栋休闲别墅】
8.标准客房【按照一般标准建设的楼层套间】
9.青年旅馆【按照国际青年旅馆模式建设的、适合旅游爱好者的旅馆】
10.露营基地【提供大规格的帐篷出租】
11.特色住宿【如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等】
12.其他服务【如钟点房、午夜房、包月房等】
三、加工盈利
13.自酿谷酒
【最好用大坛封装，上贴红纸，小瓶装的贴上自制的土标签，取名“某某家酒”，根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等】
14.熏制腊味【如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等】
15.泡菜系列【如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等】
16.干菜系列【如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等】
17.粮油系列【如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工等】
四、康乐休闲盈利
18.乡村茶馆
【茶艺表演、茶氺服务、茶叶茶具出售，有茶叶基地的还可以组织游客采茶、制茶】
19.乡村KTV
【以大包厢为主，平时也可作为聚会、培训、会议用】
20.乡村酒吧【面积不需要很大，关键要精致，也可做成清吧】
21.花园足浴【微风吹来，花香沁鼻，在大自然中享受足浴】
22.草坪瑜伽【有辅导老师，可采取会员制，游客也可临时参与体验】
23.乡村温泉【将传统的澡堂、桑拿改造成温泉形式】
24.乡村高尔夫练习场【占地比较小，可采取会员制】
25.乡村马术俱乐部【一种是会员制的马术俱乐部，另一种只是简单的骑马游玩项目】
26.拓展训练基地【需要与专业户外拓展训练机构合作，以保证稳定的团体消费】
27.短程亲水漂流【适合儿童的短程安全浅水漂流，重在亲水体验】
28.乡村游泳池【一种为天然浴场，对河滩进行改造而成，一种为人工修建的游泳池】
29.狩猎场【可依据农庄地形，选择封闭性较好的窝地喂养动物，依法开展狩猎活动】
汤俊，现任北京创行合一规划设计院执行院长
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