同事获奖证书和奖杯
今天看到一个大红包，才看到信息说拿到国际顶级厨师邀请赛冠军。
该赛事始于2013年，由中食展倡导发起，旨在促进国际食品和烹饪技术在中国的应用及推广，为中外名厨搭建国际烹饪技术交流的国际平台。2020年赛事由中国烹饪协会、世界厨师联合会和中食展SIAL联合主办，邀请了参赛。参赛选手，均由海外及地方地方烹饪协会推荐。
日本菜式
本次比赛的参赛队伍运用主办方提供的优质食材，构思并演绎美味佳肴，需在规定的6小时内，现场完成6人份的6道菜肴（开胃菜、色拉，热汤、牛肉主菜、海鲜主菜、甜品）的套餐的制作，并完成供餐，菜品要求构思新奇、出品靓丽，营养搭配均衡，口味反差化，个性与共性兼备。除了菜肴的品质和口味，厨房的清洁卫生情况等综合指标，也被列入比赛项目计分。
比赛现场
比赛邀请的裁判均是世界厨师联合会的高级裁判，拥有国际裁判证书，确保比赛的国际公信力。
创新菜品
比赛现场
现场操作过程
意大利人托尼在现场操作表演
慧平菜点制作过程
也就是星期五因为朋友所托帮助他画盘，先考虑到这是一次国际顶级厨师大赛，考虑半天画什么好，才能和国际接轨，就有了抽象派古树发芽（9月26日果酱画盘）
原创作品
寓意着第一次参加中食展希望在这里老树发新芽，但按我的性格是不能拿第一就是最后一个。根据我想法，同事也赞成，重新修改盘面，一定要开花结果折桂冠。
原创作品
结过一天努力，按照吴冠中大师画技，选择两支比较有新意花枝配合西餐食品来创作。高贵典雅不浮躁，清新自然而不脱俗，这样设计自己还是比较满意。
获奖作品
当时我也没有看到西菜是什么样子，就把果实点浓些以中食展商标呼应一下，现在看来这想法是赌对了，盘出来画面干净，漂亮，韵味十足。不适五星级酒店名声。
恭喜他们获奖，我也暗自高兴能助人为乐。也不枉我这中国烹饪大师称号吧。
谢谢网友支持和评点。
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