冰糖雪梨

作者: 辛航 | 来源:发表于2023-03-13 08:53 被阅读0次

女儿得了流感,首先就是从嗓子疼开始的,一直嗓子难受,也没有别的更好的办法,熬点冰糖雪梨喝吧!

大雪梨一只,尽量用这种皮很厚、颜色黄油油、形状不太规则的雪梨。

先切成块状,熬水的时候好入味,梨皮和梨胡都不要扔。

再准备好配料,冰糖、枸杞和大枣。

凉水下锅雪梨,水开后把其他配料都下锅。

转小火,多熬一会,最好能熬一个小时,熬到梨水有些粘稠,颜色发黄。

喝起来有点像饭店的小吊梨汤,清热降火、止咳润肺。

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