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豆花泡馍奇遇记

豆花泡馍奇遇记

作者: fan_75b0 | 来源:发表于2017-10-19 08:57 被阅读0次
豆花泡馍奇遇记

        七年前,宝鸡凤翔一村口,第一次听说,也是第一次吃到豆花泡馍。一口大锅,半锅豆浆为底,食客入座后,老板会开始在豆浆里煮饼,饼是那种死面烙的饼,切成长条型,再加上麻花。煮熟之后将饼、麻花以及豆浆倒入已经待在碗里的豆腐脑上,再放入各种调料。不吃辣椒的朋友,这时候可以少来点,但一定得放。自那次之后,也有意无意在西安吃过几次,但都是吃一口起来就走,始终没有找到当年那种味道。今天也是路过一小摊,有人在吃,本想算了,肯定又和之前那么多次一样。但是,几步之后又一想万一呢,就要了一碗。结果,[色]就是当年那种味道!!实在是太开心了,对我来说这实在是意外的惊喜啊。

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