今晚不想做饭，拉上老公去外面吃。
想清淡一点，于是去了米仓厨房。
这顿饭，我品味到了两个字：克制。
点了一个招牌餐：牛油果金枪鱼拌饭。上来后很好看。从碗上面看下去，青绿色的牛油果切成片铺排过去，很清爽诱人、肉粉色碎碎的金枪鱼也铺满了另一边，似乎在勾引：来吃我呀，来吃我呀，点睛的是最中间有一撮艳红的鱼子。
我看旁边桌子的妹妹点了一个鳗鱼饭，她很有耐心地挖着，像蚕吃桑叶一样一圈圈地消灭，我想着还是要充分拌一拌才好吃吧，不管三七二十一上勺子把红绿分明拌在了一起，成了模糊不清的一晚拌饭。
吃上一口，嗯，味道很多，口感也很丰富，但是对味蕾的冲击却不明显，没有什么鲜明的感受，似一个美人蒙着面纱，五官看不清楚，模模糊糊的味道，混沌不清。
于是想辣椒酱了。
一小碗红红的辣椒酱上来。先挑一点儿放入口中，本来期待着那辣带给我一个鲜明的感受，让人精神一振，不意却没有那样，只是淡淡的辣在舌头上，慢慢地不疾不徐地扩散开，像是下小雨时在水面激起来的不着急的水涡。也就是小水窝，就是那个小小的波纹，没有水花，只是平淡的晕开。
好特别的体验！
像极了这个国民的性格：隐忍、低调、克制。
啧啧。一碟辣椒酱里见乾坤。
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本文标题：特别的辣椒酱
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