D285 2021-07-24
凌晨三点,花花发了条朋友圈,在说开到第三家店遇到了一些之前没有遇到的问题。下午在店里见到了花花,虽然精心画过妆,难以遮掩浓重的黑眼圈和疲惫。我主动问了一下,怎么了?
花花说,新店遇到的问题是之前没有遇到过的,最近总是各种问题层出不穷。我很好奇地问都是什么类型的问题呢?花花说,管理问题吧,应该是管理者能力不够的原因。总是会因为员工不服从管理,或者员工跟店长顶着干之类的问题。店长是她之前一店的店长,之前她们都是合伙制,所以在店里工作的不是小股东就是股东的亲戚之类的,大家都是投了钱在这家店里,也更加愿意主动在这家店里倾注心血,当有招聘而来的员工时,这时候的沟通和相处不能用之前的方式去管理,何况现在都是00后的孩子们了,得有多大的代沟呢!
因为又在店里遇到朋友恰好来店里吃饭,就岔开了话题,没有继续下去。大家礼节性的寒暄:你们今年营业额怎么样?还好还好,应该不如你们家好。其实,一切问题的根源在于自己,门店管不好都是店长的问题。但是我没有深入再去聊这个事情。
今天在没有广告的情况下,上新了手打柠檬茶的基础款,今天推荐的还不错,也做了培训。
中午老大说,你跟救世主一样,什么都要等这个,等那个,愿意去包容,体恤别人,可是这样会让你没有原则性,在工作中是不行的。不知道为什么,我现在很少跟别人起争执,就像他说的,但凡不是紧急重要的事情,我都会找别人合适的时间来解决。这个需要把握好。
下午在王府井跟管理组碰头讨论一下工作的一些细节,比如新员工入职的接待流程,第一周的工作安排,还有如何提高门店的卫生状况,以及指出了外卖负责人的工作不够用心。希望能够看到大家的改变。
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